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【芝士虾】简单就是美

(2018-09-25 09:32:19)
标签:

千百度

美食

千百度的小厨房

芝士虾

简单就是美

分类: 家常美味

【芝士虾】简单就是美

虾肉味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化,特别适合老人和儿童食用。这款焗虾芝香浓郁、虾肉嫩滑、口感鲜香、口味独特,是一道即简单又好吃的家庭美食。过程十分简单,三步即可完成。第一步,将虾处理干净,(虾线的处理是必须的,把虾背剪开,剔除虾肠,清洗干净后沥干水分备用);第二步,铺上奶酪、芝士、撒黑胡椒和芝士粉;第三步,入炉烤制。做法简单,食之美味,是一个很抢眼的快手烤箱菜。奶酪切成条状或片状,芝士用碎或是片都不会影响口感,但片状芝士拉丝更壮观些。

昨天看了一段文字觉得深有体会:很多人都知道,白岩松不开微博,不用微信。白岩松也再次给予解释:“其实,这涉及到我的生活方式问题。首先,我不需要更多发言的空间。我已经有很大的发声平台了。即使不上微博微信,其中有价值的信息也会最终来到你的面前,但你却省去了很多在无用的信息上浪费的时间。其次,我也不需要在朋友圈看别人怎么活着,因为我连自己怎么活着都没搞明白,我哪有兴致去了解别人是怎么活着的?最好,我希望留更多时间,自己跟自己对话。我的朋友很多,但是我也不需要有无限多的朋友。如果我去维护有一二百个人的朋友圈,那我还过不过自己的日子了?”白岩松坦言,“不过,这也跟年纪有关。我年轻的时候,那个时候用传呼机,我也天天盼着被人能呼我呢。但是现在,我的手机只要一响,我就心惊肉跳。”

生活的平台不同,生活的态度相同。我当初选择玩烘焙是为了兴致和健康,现在做得少了也为了保持兴致和健康。简单一点,会快乐一点。

 

【食材】

虾、柠檬汁、黑胡椒、芝士碎、奶酪片、芝士粉

【做法】

【芝士虾】简单就是美

1、将虾去壳后,剔除虾线,洗净沥水、背部剖开拍平,淋柠檬汁腌制一小会儿。

2、依次撒上奶酪片或条、芝士碎或片、黑胡椒、芝士粉。

3、入预热好的烤箱200,10-15分钟左右,看见虾变红色,奶酪和芝士融化即可。


【芝士虾】简单就是美


【美文欣赏】

/蔡澜 

在交通灯前停下,看到一个十五六岁的青年,头发剪成冬马赫克印第安人状,并染成部分粉红色,身穿皮制背心,中间有铁链串连,裤子钉满了发光亮片。皮靴是一只白一只黑,并学着黑人姿势走路。我真为他羞耻。

但是,这青年很温柔地用手扶着他身边的一位老太太,她穿唐衫裤,头上打了一个髻,几条灰白的长发被风吹乱。青年用手指为她梳好。老太太感激地摸摸青年的手,眼中充满了无限的爱意。

似曾见过,这份感情出自我奶妈的瞳孔。我站在她身边,额前留着个头发梳成的肿包,学足东尼·寇蒂斯。花纹衬衫的短袖还要卷起来,裤子狭窄地包着瘦长的腿,跟随着脑中猫王的音乐颤抖。

影像与站在我前面的这位青年重叠。我怎么会忘记去欣赏他?他化身的孔雀,彩色比我当年灿烂。

我为我自己羞耻。


【芝士虾】简单就是美



【芝士虾】简单就是美


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