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【酸萝卜牛肉汤】提神温补好滋味

(2016-07-13 10:08:20)
标签:

千百度

美食

育儿

酸萝卜牛肉汤

提神温补

分类: 家常美味

【酸萝卜牛肉汤】提神温补好滋味

   啥也不多说啦,对于每天看新闻观正剧心系祖国关爱亲友热爱生活的人来说,祖国是海我是浪花儿,相互依存密不可分,我们分担着海的忧愁,分享着海的欢乐。【酸萝卜牛肉汤】提神温补好滋味

   新一轮暴雨来临,天气闷热,人也会觉得疲乏,喝一点酸酸的萝卜汤可以提神补气、开胃消滞,牛肉属于温补食材,可以养脾胃、消水肿、除湿气,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。


【食材】

牛肉、萝卜、酸萝卜老鸭汤调料、生姜、香葱

【做法】

1、 将牛腩清洗干净后切小块泡洗干净。

2、 水中放入生姜片,烧开后,加入牛肉块,去除血水。

3、 加入酸萝卜老鸭汤调料一袋,放入萝卜块,盖上盖子,小火炖至熟。

4、 操作中盐要放得迟,水要一次加足。如果补水应加热水,热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美。

 

【酸萝卜牛肉汤】提神温补好滋味


【美文欣赏】

                  余 数

                              文/朱学勤

   正面对自然,人生永远是一堆偶然的沙粒。因此,人生永远留有一幸:人身难得。那么,人身最难得的是什么?

   是余数,是经过社会整合,剩下最后那一点儿加减乘除后除不尽的余数,小数点后的余数。面对宇宙,人身是余数;面对历史,艺术是余数;面对国家,宗教是余数;面对白昼,夜梦是余数;面对成人,孩子是余数;面对你自己,你的记忆是余数。

   应该经常清点的就是这些除不尽的东西。这才是提醒你还有一具人身的证据。


【酸萝卜牛肉汤】提神温补好滋味



【酸萝卜牛肉汤】提神温补好滋味

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