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【奶油南瓜浓汤】口感细滑香甜

(2011-07-27 13:57:49)
标签:

千百度的小厨房

奶油南瓜浓汤

口感细滑

香甜

健康

分类: 家常美味

【奶油南瓜浓汤】口感细滑香甜

买了两个小南瓜、非常可爱。一个做南瓜炖鸡蛋,另一个就做这款奶油南瓜浓汤。制作非常简单方便,在家用微波炉操作就可以,加上醇厚香滑的奶油,口感更细腻,味道更香浓。

【食材】南瓜 100克、淡奶油20G克、黄油 10克、盐1小勺。

【做法】

1、小南瓜切去顶部,用小刀去皮后洗净,切小块用微波炉加热30秒。

2、加入适量清水,用料理机打成成蓉。  

3、热锅将南瓜泥放入,温热时可以加入盐和淡奶油融化,使汤边浓稠顺滑。  

3、汤烧开后加入黄油拌匀,即可。

【奶油南瓜浓汤】口感细滑香甜

【分享】

1、奶油的量,看个人喜好,放多点,奶味相对就浓厚些。

2、南瓜可延缓肠道对糖和脂肪的吸收,而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,是非常不错的健康蔬菜。

 

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