加载中…【孜然牙签肉】肉肉大顺
(2014-01-30 10:16:23)
标签：
千百度的小厨房孜然牙签肉肉肉大顺 |
分类： 家常美味 |
孜然牙签肉外酥里嫩、可口诱人，老少皆宜，并且做法简单，既可以当作配饭下酒的菜肴，也可以当作茶余饭后的小零食。
主要原料是猪肉，还可以选用羊肉或牛肉来制作。只要备好各种调料，腌制时间可以随意掌控，串好的肉串下油锅炸片刻即可出锅趁热即食。
过节要走亲访友，可以不急不缓地和家人朋友们轻酌慢饮品茗香，可以安抚老人盼子归家的心切；关心父母身体是否依旧无恙；和同辈们交流生活感悟事实见闻；看孩子们天真无忧相互嬉闹的甜蜜场景。
今天是除夕，祝大家新年新气象，五谷丰登，万事如意！阖家幸福，平安快乐！
【食材】
猪肉、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、熟芝麻、牙签
【做法】
1、将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。
2、用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。
3、锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油，撒上熟芝麻即食。
【美文欣赏】
自 爱
文/亦舒
客人说错了话，被好事者传扬，一时沸腾起来，主人只是答：“当时不在场，未有所闻。”
真是好智慧。
大多数人病在眼睛太尖，耳朵太灵，什么不应看到的东西，一概照单全收，不该听、不好听的话，偏偏抢着去“洗耳恭听”，听完看完又不能一笑置之，气，活该气。
也太乐于接受别人的侮辱了，简直当大礼承受，又把说是非者当送礼人般恩待，几乎感激涕零，奇哉怪也。
眼睛与耳朵都要安装开关，必要时使电流接不上，一点知觉都没有，就不会泄露风声。
岁月无多，光阴似箭，自然挑悦目的看、悦耳的听。好事者服务再佳，态度再诚恳，也可以对他说：有劳操心，不感兴趣。
爱己者人恒爱之。
喜欢
0
赠金笔