这是个水果比较充足的季节，将家中的水果和蔬菜随意搭配，添加喜欢的沙拉酱，一道色泽鲜艳、香甜爽口的果蔬沙拉就诞生啦~

炎热的夏季，做好的果蔬沙拉稍许冰镇一会儿，口感更加清爽~

【食材】

水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。　　

【做法】　　

1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮；

2、将生菜叶(黄瓜片也行)平铺在盛器里；

3、用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏；

4、加丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀。色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

【分享】

1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。 

2、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。水果沙拉最好现做现吃，以免影响口感和色泽。

3、如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。

4、将家里有的水果通通拌一起，不必完全照做。至于沙拉酱的选择，超市有成品的水果沙拉酱，当然想减肥的也可以选择酸奶来做沙拉酱，一样美味。只是酸奶要选低脂的品种，高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看;酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃，香蕉是个不错的选择。

5、水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃会变胖。不过如果你嫌千岛沙拉酱热量太高的话，也可以以醋+盐+糖+香油代替哦。