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美食千百度的小厨房玉米粒椒盐排骨清香酥脆育儿 |
分类: 家常美味 |
【食材】
【做法】
1、将玉米粒、青豆和红萝卜粒洗净后沥干水分备用。
2、面粉和生粉1:1混合,加一点点椒盐拌匀,将1倒入裹匀后捞出过筛,筛去多余的面粉。
3、锅中倒油烧热后将2倒入初炸一遍,捞出沥油备用。
4、将干净的排骨段用料酒、椒盐、蒜末腌制半天后,裹上面粉,放入热油锅中炸至金黄。出锅后沥油。
5、锅中留少许油,倒入花椒、姜末炒热后,依次倒入排骨、大蒜段、和3,翻炒至熟后撒少许鸡精翻炒出锅。
【美文欣赏】
人们常说“羞与小人为伍”。要在这世上吃一口饭,由得你挑挑拣拣与谁为伍吗,与孔夫子为伍才好呢,可孔夫子又要嫌我们是小人了吧。其实想想,身边有小人,虽是磨难,但亦是磨砺,一番磨砺便有一番亮堂。所以恐怕还要谢小人成全。
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