加载中…
正文 字体大小:

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

(2017-06-15 09:45:11)
标签:

千百度

千百度的小厨房

美食

火腿凤梨什锦披萨

随心随意的乐事

分类: 快乐烘焙

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

 

    人生不如意十之八九,总会有些让你不愉快的人和事情来招惹你,让你心烦意乱忧心忡忡。然而,我的个性是乐观而坚强的,摔倒时会勇敢地站起来高歌,遇到挫折更会昂首挺胸,当然这是我久经磨练后成熟的表现。“不如意事常八九,可与人言无二三。”好在我的身边有几位忠心又真心的好友,是她(他)们在我烦闷和低落的时候带给我快乐指明了方向,我要倍加珍惜这份感情。披萨是一款随意所欲的美食,步骤简单、口味丰富,是烘焙爱好者的家常美食。

在水果店买到的凤梨芳香多汁,无刺根不涩口,用它来做披萨口感非常开胃好吃。

     买压面机赠送的揉面袋一直闲置在家,这次用它揉披萨面团感觉非常好用,手不用直接接触到面团,只需在扎紧封口处后双手隔着硅胶袋揉搓面团至油、水和面团混合均匀成团即可,硅胶也不沾面团很易清洗。

 

 

【食材】

Pizza材料:中粉150克、酵母2克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、牛奶90克。

Pizza馅料:火腿、口蘑、菠萝、青甜豆、甜玉米、意大利披萨番茄酱3大勺、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料适量。

【做法】

 

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

 

1、将披萨面饼的材料倒入揉面袋,揉成光滑的面团。

2、就放在揉面袋中发酵至两倍大小后,排气备用。

3、将案板撒粉,面团取出,将将面皮擀成大于模具的圆形。

4、放入底部刷好油的披萨烤盘(防止粘连),用擀面杖按压四周去除多余面皮。

5、用小叉子在面皮底部叉出小孔,松弛15分钟。

6、面皮底部铺一层马苏、焯水后的青甜豆和甜玉米粒。

7、撒火腿片和菠萝粒,挤上一层意大利披萨番茄酱。

8、再铺上一层馅料。撒上芝士、香料和芝士粉。

9、烤箱预热180℃,入烤箱,中层,上下火,15-20分钟左右。

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

 

 

【美文欣赏】

 

                                 向苦闷报复

                                                /蔡澜

 

   在一些苦闷的日子,最好做些花工夫的事,到菜市场去买几个青柠檬,把底部削去一截,让它可以站稳,再切头,用银茶匙挖空,肉弃之。

  然后在厨房找一个不再用的小锅,把白色的大蜡烛切半,取出芯来,蜡烛扔进锅中加火溶化,一手拉住芯放在青柠檬里,一手抓住锅柄把蜡倒进去。

  冷却,大功告成。点起来发出一阵阵的天然柠檬味,绝对不是油熏香精可比。

  同个道理,买了几个红色的小南瓜,口切得大一点,去掉四分之一左右,瓜子挖出,瓜肉拿去和小排骨一齐熬汤,熬个个把小时,南瓜完全溶掉,本身很甜,加点盐即可,味精无用,装进南瓜壳中上桌,又漂亮又好喝。

  橙冻也好玩。美国橙大多数很酸,买柳丁或泰国绿橙好了,它们最甜,切头,挖肉备用,另几粒挤汁,加热后放鱼胶粉,现买的Jelly粉难于控制,其中香料和糖精味道也不自然,还是避之为妙。鱼胶粉不影响橙味,倒入橙壳,再把橙肉切丁加进去,增加咬嚼的口感,冻个半小时即成。

  天气热,胃口不好,还是吃点辣的东西,把剩余的鱼胶粉溶解备用。那边厢,将泰国小指天辣舂碎挤汁,加酱油或鱼露,混入鱼胶粉中,冷却后再切成很小很小的方块,铺在排骨或其它食物上,又是一道惹味的菜。

  炖蛋最过瘾了,利用日本人的茶碗蒸方法炮制,材料尽找些小的,浸过的小虾米、细鱼,半晒干的那种金华火腿选当鱼翅配料的部分,切成小丁丁。鸡蛋仔细地用茶匙敲碎顶部,留蛋壳当容器,打蛋后和其它材料混合,再倒回蛋壳中,最后把吃西瓜盅用的夜香花铺在上面,隔水炖个五分钟即成。

  向苦闷报复,一乐也。

 

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

 

 

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

面包 <wbr> <wbr>点心         面包 <wbr> <wbr>点心         面包 <wbr> <wbr>点心         面包 <wbr> <wbr>点心

【钮扣饼干】                          【杏仁片桃酥】                      【三色曲奇】                  【熊猫饼干】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【香甜苹果派】                   【巧克力杏仁饼】                 【红茶酥】               【熏肉洋葱pizza】

【蜜枣莲蓉紫薯红酒冰皮月饼】酒香冰皮月饼       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【杏仁豆沙莲蓉巧克力冰皮月饼】  【黄油香草曲奇】   【杏仁手指饼】              【苹果派】

 面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【蝴蝶酥】                【牛肉栗蓉豆沙椰奶冰皮月饼】           【葡式蛋挞】    【双面果酱花朵饼干】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       【蜜枣莲蓉紫薯红酒冰皮月饼】酒香冰皮月饼       面包 <wbr> <wbr>点心

【蜜枣莲蓉紫薯红酒冰皮月饼】 【绿豆糕】         【蛋黄紫薯抹茶香芒冰皮月饼】    【绿茶酥】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【牛奶布丁】                     【豆沙月饼】                         【杏仁小饼干】               【五仁月饼】

 

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【抹茶白巧克力夹心饼干】 【蛋黄肉松饼】                   【米菲兔饼干】                  【趣多多

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【培根披萨】                         【车厘子草莓派】               【鲜虾芦笋比萨】              【千层酥】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【蔓越莓黑加仑双味曲奇】 【青椒火腿披萨】                  【小苏打饼干】             【苹果千层派】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【火腿香菇什锦比萨】           【苹果翻转蛋糕】           【海鲜彩椒比萨】     【松露奶油巧克力塔】

 面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心      面包 <wbr> <wbr>点心

【泡芙】                       【豆沙小酥饼】               【奶油布丁苹果派】       【培根时蔬火腿尖角比萨】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【拿破伦酥】                    【棋格饼干】                           【玛德琳】                        【蓝莓派】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【蛋白霜小蘑菇】                      【蛋卷】                         【杏仁桃酥】                       【栗蓉月饼】

 

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【蔓越莓五仁月饼】 【巧克力坚果月饼】 【黑椒牛肉青豆培根比萨】 【蛋黄酥】面包 <wbr> <wbr>点心

 

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【可可卷心酥饼】               【花生酱酥饼】                   【香橙奶酥棒】            【巧克力马卡龙】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【天鹅泡芙】                          【香草摇滚泡芙】                【蛋黄饼干】            【迷你蛋卷】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【黑巧黄油曲奇】              【台式绿豆糕】                【糖霜·玻璃糖·饼干】        【超萌熊猫饼干】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心        面包 <wbr> <wbr>点心

【缤纷马卡龙】                   【巧克力马卡龙】                 【酥皮面包披萨】  【牛奶吐司&香蒜吐司条】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【酥粒奶油泡芙】                 【修颂苹果派】                  【什锦老婆饼】            【糖霜马卡龙】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【蔓越莓杏仁椰蓉曲奇】 【巧克力杏仁曲奇】                   【苹果塔】                    【玛格丽特】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心

【kitty饼干】                        【樱花曲奇】          【巴黎车轮饼】 【小菊花双色饼干&香草挤花饼干】

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心        面包 <wbr> <wbr>点心
【巧克力玛德琳】                   【苹果派2】                 【巧克力灌心饼干】       【巧克力流心蛋糕

面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心       面包 <wbr> <wbr>点心
【芝麻葱花饼干】               【一口豆沙酥】                           【月饼】            【燕麦蜂蜜坚果曲奇】

面包 <wbr> <wbr>点心       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

  【杏仁瓦片酥                【淡奶油曲奇】        【红豆巧克力酥粒蛋糕塔】          【酥粒泡芙】

 

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事  【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事    【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
   【红豆蛋挞】                     【椰蓉开口酥】             【柠檬乳酪奶油夹心酥】                【冰皮月饼】 

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
【咖啡红提小西饼】            【粉色冰皮月饼】              【彩色冰皮月饼】       【杏香乳酪巧克力派】

【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

 【巧克力酱心巧克力饼】    【樱桃钻石饼干】         【虾仁章鱼烧】                【多谷物酥】

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事    【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事【华夫饼】                       【兔子曲奇饼】                  【蔓越莓抹茶瓦片】       【芦笋虾仁薄底披萨】

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
  【巧克力邮票饼干】             【绿豆酥】                      【核桃芝麻酥】         【开心果巧克力玛德琳】 

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事

    【便携版鲜巧克力】           【花生酱酥饼2】          【虾仁奶酪披萨】            【小小芝麻酥】

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
  【巧克力樱桃塔】             【巧克力摇滚泡芙】          【巧克力核桃派】    【麦香餐具饼干和抹茶生巧】

 【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事       【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事    
  【酸黄瓜寿司】              【蔓越莓玛格丽特】             【红豆小麻薯】                   【五仁酥饼】 

  【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
   【虾仁迷你披萨    【法芙娜巧克力咖啡饼干】   【培根洋葱小披萨】         【巧克力马卡龙】

  【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
     【黑芝麻马卡龙】              【抹茶马卡龙】               【竹炭马卡龙】           【咖啡马卡龙】

  【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事      【火腿凤梨什锦披萨】随心随意的乐事
   【樱花马卡龙】              【奶油黄桃泡芙】                  【蛋心圆】            【火腿凤梨什锦披萨】

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有