我的烤箱第一烤就是蛋挞，自己做的蛋挞液真材实料很香滑，蛋挞皮是直接在店铺购买的，加上红豆更加美味啦~~

 

 

 

                                 

                        

 

蛋挞液的食材：（12个）

蛋黄4个、淡奶油200克、牛奶150克、炼奶20克

1、方子里面没有低粉或淀粉，我不喜欢没有加，小红豆是熟制的，分量如图。

2、红豆的分量要给得足足的，成品的口感才好吃。

3、做法很简单啦，蛋黄和牛奶打匀后加上淡奶油和炼奶过筛2次。入蛋挞倒至边缘7-8分处，加红豆。

4、烤箱190℃，15-20分钟左右。

 

 

 

 

【美文欣赏】

 

                                节选《小妇人》 

 

" 美貌、青春、财富、甚至爱情本身，都不能让深得上帝恩宠的人免于焦虑和痛苦，远离哀愁，也无法让他们避免失去自己最爱的东西。因为，一生中，有些雨必然得下，一些日子必然会黑暗、哀伤、凄凉。"

 

           我妈妈的拿手菜：糖醋酥鱼。鱼身切段，腌制后裹糖醋酱，炸熟。好吃得上瘾。

 

 

                           我婆婆的拿手菜：炸肉圆子。她喜欢里面放蒲圻，味道香脆，百吃不厌。

 

 

 

 

 

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