腊尽春暖，丁亥岁连，烛醴并华年；今夕宴，觥筹交盏，乐共融，情更浓，子心御寒冬；遥遥之愿，诚与君念，家兴百和，福临康安。

   深深祝福我的朋友，祝你们新年幸福美满，健康快乐！

【食材】

Pizza材料：高粉 140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、蛋液15克、牛奶80克。

pizza酱：火腿、香菇、甜青豆和玉米粒适量、意大利披萨番茄酱3大勺、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料适量。

【做法】

1、 将蛋液、牛奶和糖拌匀，倒入面包机。

2、 高分过筛，撒在液体上，再撒上酵母。

3、 揉至扩展阶段，揉到面出筋，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。

4、 面团放入容器，盖上保鲜膜，发酵1小时左右。

5、 水烧开，放入一勺橄榄油和1小勺盐。

6、 依次将香菇、甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟。

7、 发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。

8、 将面皮擀成圆形。

9、 周面摆上火腿，用面皮包住形成卷边。

10、用小叉子在面皮底部叉出小孔，松弛15分钟。

11、将意大利披萨番茄酱刷在面皮上。

12、将香菇甜青豆和玉米粒分次放在面皮上。

13、中间一层放上番茄酱和马苏里拉芝士。

14、撒上芝士、香料和芝士粉，放在撒上干粉的烤盘上（防止粘连）。

15、烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟即可。

【分享小故事】

                             关于幸福

一男孩结婚后对自己的妻子比结婚前更好。一次聚会，朋友笑他：怎么结婚了还那么腻。他讪讪地笑着说道：“结婚前，很多男生都想追她，有很多男生会对她好，我只有对她更好才能追到她；结婚后，对她好的男生越来越少，我只有对她更好，才能不让她失落。我所做的一切就是想让她幸福。”说完，所有在场的朋友都沉默了，没有嘲笑，只有敬佩。

所谓幸福，就是从来就没有准确和永恒的答案；金盆银匙、锦衣美食的人，未见得幸福；粗衣布履、粗茶淡饭的人，未见得不幸；这个世界的一枝花、一滴水，都可能成为幸福的源泉；幸福从来都与贫富无关。

幸福似穿鞋，松紧自明；幸福如喝水，冷暖自知。

许多人都在刻意追求所谓的幸福，有的虽然得到了，却付出了很大的代价。智者说：幸福是种感觉，就如同佛在你我心中。幸福的感觉随满足程度而递减，与人的心境、心态相关。得之愈艰、爱之愈深。

幸福就是牵着一双想牵的手，一起走过繁华喧嚣，一起守候寂寞孤独；就是陪着一个想陪的人，高兴时一起笑，伤悲时一起哭；就是拥有一颗想拥有的心，重复无聊的日子不乏味，做着相同的事情不枯燥。

幸福的家庭，就是生命的加油站。

我的幸福，就是和他十指紧扣。