在家非常喜欢做披萨，随意而丰富的调配，不受时间约束的品尝，自由而美好。目前很喜欢薄底披萨，香酥松脆的口感让人感到愉悦，而且，根本不用担心吃了会长胖~~~

【食材】

面粉200克、盐5克、酵母2克、油15克、水140克

【做法】

1、将所有材料混合后揉匀，按八寸或六寸大小分割冷冻。使用前取出放至室温加少许干粉揉成披萨面饼。烤七成熟再加如下调料。

2、铺入马苏、披萨酱、焯水后的芦笋、虾仁、蟹柳棒、青豆、玉米粒、撒披萨调料，180℃，15-20分钟左右。

 

【美文欣赏】

                 耐看的书

                     文/朵拉

   重看一本书，并不是奇怪的事。同样的一本书，在不同的时间阅读，会有不一样的体会、不一样的发现。因此过不久，我就会拿以前读过的、觉得有所得的书重读，果然有新的收获。真是高兴的事，因为自觉又进了一步。

   张爱玲最爱的书是《红楼梦》和《海上花》，这是她一生中不断重读的两部书。

   有人强调阅读要广博，也有人认为读书不在多，而在于精和深。

   两种说法都有理由，没有对错。

   一位作家朋友说，他人生中的不同时间都在重读希腊神话，每一次都会悟出新的意义、新的道理。这部书成为衡量他精神成熟程度的标志。

                           

【钮扣饼干】                          【杏仁片桃酥】                      【三色曲奇】                  【熊猫饼干】

                     
【香甜苹果派】            【巧克力杏仁饼】              【红茶酥】            【熏肉洋葱pizza】

 

                     

【杏仁豆沙莲蓉巧克力冰皮月饼】  【黄油香草曲奇】   【杏仁手指饼】              【苹果派】

                      

【蝴蝶酥】                【牛肉栗蓉豆沙椰奶冰皮月饼】           【葡式蛋挞】    【双面果酱花朵饼干】

                     

【蜜枣莲蓉紫薯红酒冰皮月饼】 【绿豆糕】         【蛋黄紫薯抹茶香芒冰皮月饼】    【绿茶酥】

                     
【牛奶布丁】                     【豆沙月饼】                         【杏仁小饼干】               【五仁月饼】

 

                     

【抹茶白巧克力夹心饼干】 【蛋黄肉松饼】                   【米菲兔饼干】                  【趣多多】

                     
【培根披萨】                         【车厘子草莓派】               【鲜虾芦笋比萨】              【千层酥】

                     

【蔓越莓黑加仑双味曲奇】 【青椒火腿披萨】                  【小苏打饼干】             【苹果千层派】

                     
【火腿香菇什锦比萨】           【苹果翻转蛋糕】           【海鲜彩椒比萨】     【松露奶油巧克力塔】

                     

【泡芙】                          【豆沙小酥饼】               【奶油布丁苹果派】       【培根时蔬火腿尖角比萨】

                     
【拿破伦酥】                    【棋格饼干】                           【玛德琳】                        【蓝莓派】

 

                     
【蛋白霜小蘑菇】                      【蛋卷】                         【杏仁桃酥】                       【栗蓉月饼】

 

                     
【蔓越莓五仁月饼】 【巧克力坚果月饼】 【黑椒牛肉青豆培根比萨】 【蛋黄酥】

 

                     
【可可卷心酥饼】               【花生酱酥饼】                   【香橙奶酥棒】            【巧克力马卡龙】

 

                     
【天鹅泡芙】                          【香草摇滚泡芙】                【蛋黄饼干】            【迷你蛋卷】

 

                     

【黑巧黄油曲奇】              【台式绿豆糕】                【糖霜·玻璃糖·饼干】        【超萌熊猫饼干】

                      

【缤纷马卡龙】                   【巧克力马卡龙】                 【酥皮面包披萨】  【牛奶吐司＆香蒜吐司条】

                     

【酥粒奶油泡芙】                 【修颂苹果派】                  【什锦老婆饼】            【糖霜马卡龙】

                     

【蔓越莓杏仁椰蓉曲奇】 【巧克力杏仁曲奇】                   【苹果塔】                    【玛格丽特】

                     

【kitty饼干】                        【樱花曲奇】                       【巴黎车轮饼】 【小菊花双色饼干＆香草挤花饼干】

 

                      
【巧克力玛德琳】                   【苹果派2】                 【巧克力灌心饼干】       【巧克力流心蛋糕】

                     
【芝麻葱花饼干】               【一口豆沙酥】                           【月饼】            【燕麦蜂蜜坚果曲奇】

                     

  【杏仁瓦片酥】                【淡奶油曲奇】        【红豆巧克力酥粒蛋糕塔】          【酥粒泡芙】

                 
   【红豆蛋挞】                     【椰蓉开口酥】             【柠檬乳酪奶油夹心酥】                【冰皮月饼】 

                     
【咖啡红提小西饼】            【粉色冰皮月饼】              【彩色冰皮月饼】       【杏香乳酪巧克力派】

                    

 【巧克力酱心巧克力饼】    【樱桃钻石饼干】         【虾仁章鱼烧】                【多谷物酥】

                  【华夫饼】                       【兔子曲奇饼】                  【蔓越莓抹茶瓦片】       【芦笋虾仁薄底披萨】