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分类: 快乐烘焙 |
的东西,还是要考虑到健康第一,蓬松的口感可以用打发的蛋黄糊来弥补。
蛋黄饼干做法很简单,没有什么技术含量,烤的时候耐点心,要守在烤箱边,否则时间烤过了,一盘都糊了。
【食材】
蛋黄3个、低筋面粉90克、细砂糖50克。
【做法】
1、将蛋黄用打蛋器打发,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。
2、加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀,不要画圈搅拌,至面糊顺滑均匀。
3、将面糊装入裱花袋,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为 2CM的小圆面糊。
4、将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱,中上层,15分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。
【美文欣赏】
心灵咒语
文/[德]尼采
君子之交淡如水
摆出无比亲密的态度,装模作样地与对方套近乎,频频地联系对方。这都说明他们并不相信自己得到了对方的信赖。若是相互信赖,就不会依赖亲密的感觉。在外人看来,反而显得有些冷淡。
为何自由之人更苗条潇洒
想要变得更自由,想要更自如地看待事物,想要最大限度地利用自己的能力与个性,这样想能带来许多好处。
首先,他们不会放任自己的缺点,也不会作恶,即便他们没有刻意去控制。因为上述这些事会影响他们自由自在地看待事物。同样,妨碍自己变得更加自由的愤怒与厌恶的感情,也会自然而然地舍弃。
正自由的人总能给人以苗条潇洒的印象,那正是因为他们的精神与内心抛弃了多余的东西。
最糟糕的读者,用窃贼的眼光来读书
看书时要小心,不要成为最糟糕的读者。最糟糕的读者,就好像不断掠夺的士兵。
他们随意翻阅着书本,用窃贼的眼光扫视着书页,寻找着有无对自己有益的,能立刻用的上的东西。他们将能够变成有用道具的东西偷出来,占为己有。
接着,他们将自己偷来的东西(他们唯一能够理解的东西)认作整本书的全部,大肆宣扬。这不仅导致书的内容完全变了样,还玷污了整本书和作者。
【抹茶白巧克力夹心饼干】
【蔓越莓黑加仑双味曲奇】
【火腿香菇什锦比萨】