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#九州筵席#适合东北开席的暖身浓汤【浓香玉米汤】

(2015-01-25 12:22:02)
标签:

美食

九州筵席

百事小熊

浓香玉米汤

分类: 小熊私房菜-西食漫记
#九州筵席#适合东北开席的暖身浓汤【浓香玉米汤】

开篇讲一个囧事,坐计程车回家,下车的时候被司机大哥问“小伙,你是外国人还是新疆人”“瞬间......”这个司机大哥是年前给我讲笑话吗?是留胡子的原因,还是戴了一个蓝色的帽子原因呢?很穆斯林吗还是,囧......,分享朋友圈被调侃,母亲说我带蓝色的帽子留着胡子还挺像的,只是人家这一季是蓝色,帽子只是为了配合冲锋衣而已,好吧胡子刮掉......,东北地区的温度忽高忽低让人捉摸不定,在冬季大多数小伙伴回家都想迅速摆脱寒意,所以暖暖的浓汤是驱寒最佳的料理,所以小熊今天就分享一道西式料理【浓香玉米烫】,算是小熊家里年夜饭的开胃汤吧,今年年三十,全家吃西式料理。不知道亲戚朋友能否适应,不过凡事都有第一次嘛。

美国是玉米出口的大国,玉米也是美国小伙伴餐桌上常客,玉米的消化量远远高于国内,之前分享的玉米饮品与墨西哥风味炒玉米大家还记得吗?玉米做法也五花八门,浓汤是正餐中比较的菜品,尤其寒冷的冬日食用再好不过了,寒冬早上来上一份更是让人温暖备至瞬间恢复活力。另外玉米汤有良好的滋补功效。它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。有健脾益胃、防癌抗癌的作用。对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。


食材:
灌装玉米                                                   1罐
奶油                                                          15克
洋葱                                                          30克
牛奶                                                          200ML
鸡汤                                                          400ML
盐巴                                                          少许
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做法:
1.洋葱切成碎末、灌装玉米到处滤掉多余水分。
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2.锅中加入奶油超香洋葱碎与玉米粒,待洋葱变成透明后,加入鸡汤煮沸后小火继续煮2-3分钟。
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3.倒入料理机中搅打3分钟,然后到回到锅中,倒入牛奶和余下的玉米粒烧开,根据个人口味调入盐巴即可食用。
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发起时间:2015-01-26 08:00    截止时间:2017-03-26 08:00    投票人数:0人
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