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上班族必学的26道省时快炒【九层塔炒蛋】附.炒蛋秘籍

(2010-04-12 00:04:11)
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美食

九层塔炒蛋

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省时快炒

上班族

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

上班族必学的26道省时快炒【九层塔炒蛋】附.炒蛋秘籍 
上班族必学的26道省时快炒【九层塔炒蛋】附.炒蛋秘籍     

 

过去的一周,人是很疲惫的!身体上的疲惫好好洗一个热水澡睡个好觉可以恢复,而内心的疲惫,如何让其恢复呢!一个接一个的问题出现,等待中,脑中是空空的,任何事情也都有其解决的方式!有些时候我们是无能为力,有些时候是不愿意去面对!程式化是解决惰性与成瘾性一个不错的解决方案!博客的功能越来越丰富,新的组件和功能也越来越方便,不过随之而来的bug也是不断,希望技术部门能早点解决,用一句时髦的话结束今天的唠叨:博客有bug,我“心神不宁”啊!

 

今天与大家分享的是很具有异域风味的【九层塔炒蛋】,朋友都听说过九层塔是做三杯鸡的调料,对于炒鸡蛋也许有点陌生,或许你会说,就是一个炒鸡蛋嘛,有什么了不起,难道加入了九层塔就有什么不一样了吗?没错,看似简单的炒鸡蛋,加入了九层塔之后则有着完全不同的别样味道!小熊在这里就不多说了!强烈推荐大家尝试一下,绝对不会后悔!而后面整理的一系列的菜非常适合上班一族。上班族工作忙碌,没有更多的时间进行料理,经常在外面吃便当对身体健康有很大的损害,根据上班族的特点,整理了一些不但制作简单,节约时间,而且超级下饭,上班族们千万不要错过。

 

很多朋友会说,鸡蛋吵起来不好吃,比较硬,而且不香变等等问题,如何才能超出好吃得多鸡蛋呢?

 

让鸡蛋变得更加香滑美味的4个小秘诀:

1.搅打蛋液的时候加入少许的水。

2.加入数滴白酒会是鸡蛋更加松软可口。

3.炒鸡蛋的时候也可以放入数滴白醋,同样可以使鸡蛋变得格外美味!

4.炒鸡蛋要稍微多放一些油,倒入蛋液后单面稍微成型立即用铲子翻到另一面,然后关火,用锅子的余温将其温熟。这样也会非常滑嫩。

 

上华时期的许茹芸可以说是如日中天,每张专辑制作都是那么精良,不得不佩服当年上华的实力,许茹芸,许美静,熊天平....推一个火一个!许茹芸更是以自己“芸式唱腔”征服了所有的歌迷!也是小熊喜欢为数不多的女歌手中的一位。制作人李宗盛也将当年与林忆莲的感情体验谱写成歌,交由许茹芸来诠释。不得不佩服李宗盛很会打造女歌手。

 

上班族必学的26道省时快炒【九层塔炒蛋】附.炒蛋秘籍

 

食材:

鸡蛋                                三枚

九层塔(罗勒)                      少许

盐巴                                少许

色拉油                              2-3汤勺
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做法:

1.九层塔洗净摘掉老叶,鸡蛋加入少许盐巴交大均匀备用。
2.锅中加入2-3汤勺色拉油,加热到7成热的时候倒入搅大好的蛋液。稍微成型的时候,加入九层塔拌匀即可出锅,放入九层塔以后要快速拌匀,否则影响口感!

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上班族必学的26道省时快炒

 

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                    千夜豆腐片                                      上汤芦笋

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红醋香菇                韭菜炒蛋              凉拌芝麻芹菜             大酱拌茄子

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         浓情翡翠卷               一品豆花                红烧洋芋              火爆牛心菜

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豉椒香肠               东安子鸡               尖椒炒拉皮              孜然鸡肝

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火腿烩双菌             蚂蚁上树                双素双飞               番茄牛肉

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火爆孜然鸡脆骨           素版小炒肉               双椒鸡柳             辣白菜炒牛肉

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蒜香Q菠               凤梨炒虾仁             金针菇烩肉片            蒜蓉西兰花 

 
每天写博要花你多少时间?最多可选2项
发起时间:2010-04-12 00:00    截止时间:2010-06-11 23:00    投票人数:0人
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