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被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】

(2010-10-20 09:29:24)
标签:

美食

摄影

火腿包菜

不死菜

快炒

时令菜

秋季菜

本草纲目

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】 被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】

国庆过后整整有一周左右的时间没有更新博客了!东北今年的寒流要比往常来的早,黑龙江的部分已经下了今年的第一场雪,沈阳的温度也开始往零下开始走了。不知是从国庆开始事情安排的太满,还是连续一周的时间在赶场,精神意识还处于休假的小熊身体开始不停的处于奔波忙碌状态,整个人进入了一个疲惫的倦怠期。突然发现自己不再像20出头的时候,可以连续熬夜拼命了,身体时刻提醒自己良好的作息时间和充足睡眠对于自己有多么重要。

 

上海的国际时尚家居展真的让小熊打开眼界,原来传统的厨房生活生活也这次如此这般。不过高品质的时尚生活要都是需要拿钱来堆的,就像一个朋友对小熊说,我进到这样的厨房里,看到的都并不是厨具,而是钱,每一处都是用钱贴出来的。时尚高品位的生活还是需要良好的经济基础,所以喜欢时尚、喜欢高品质生活朋友就需要努力赚钱啦!毕竟品味、时尚这些字眼都是经济的秤杆子挂钩的嘛!

 

近来朋友们都在说蔬菜价格高的离谱,其实对于时令菜来说价格并不是很贵,有句老话一方水土养一方人,大自然既然有分四季,赐予我们的就是到什么季节吃什么菜啦!今天小熊与大家分享一道好吃简单的快炒【火腿包菜】,火腿选用火锅专柜的,火锅肠炒菜让人有意想不到的味道!而且包菜(卷心菜,甘蓝)是秋季的时令菜,卷心菜不但有着蔬菜之王的美誉,而且的对身体的好处非常的多而且据《本草纲目》中记载,“甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。所以包菜是秋季最佳的蔬菜,时令时候一定要多吃,别过了时令季节花高价买来吃,那就真的很悲剧啦!

 

周末接到朋友的电话,好久没有联络了,刚刚接起电话的时候还处于朦胧的睡眼状态,突然说到“已经和老公分开了”的时候,小熊起初还以为朋友在开玩笑,当听到对方很肯定说到这件事的时候,小熊丝毫睡意都没有了......最后总结了一句话“男人不可信”!这个世界是怎么了!恋爱中的人总是每天的甜言蜜语,爱的死去活来的,婚礼上那么甜蜜,分手的时候是如此绝情,就算移情别恋,枕边人毕竟是自己爱过的吧!怎么能如此对待爱过的人呢!这个世界真的看不明白了!身边发生的种种,让小熊明白无论多爱一个人都要留一点,来爱自己!梁静茹的《分手快乐》和朋友一同分享,虽然说放下一段感情是需要很长一段时间的,无论有多么难受还是要勇敢的去面对,想哭就大哭一场,日子还是要过,时间是最好的疗伤药!

被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】

 

食材:

包菜                            500克

火腿(火锅专用)                2个

盐                              少许

糖                              少许

干辣椒                          少许

色拉油                          2大勺

被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】 

做法:

1.火腿切片,干辣椒改刀,包菜洗干净撕成大片,撒入少许盐,去除水分备用。

被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】 被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】
 

2.锅底加入2大勺油,加入辣椒爆香后,加入切好的火腿,翻炒出香味时加入包菜转大火快速翻炒。

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被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】 被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】
被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】 被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】

3.待包菜稍微变软时,加入少许的盐巴(因为前期加过盐巴,根据口味调整)与少许白糖调味即可出锅。

被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】 被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】


被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】

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 打开秋季味蕾的24道开胃菜

 

        被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】
            虎皮蛋烧翅根           回味豆丝            尖椒干豆腐           酱爆基围虾

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             九层塔炒蛋            蒜香秋菠             糖醋面筋            蒜蓉西兰花

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              椒香腐竹         火爆椒盐鸡脆骨         千夜豆腐片              苍蝇头

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             东北炸茄盒            杭椒牛柳            卤汁大排             秘制肉燥

        被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】
              软炸里脊            台湾三杯鸡           清炒黄心菜            锅包肉

        被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】  被民间百姓誉为“不死菜”蔬菜王【火腿包菜】
              西芹百合             香酥鸡叉              樱桃肉              孜然牛柳

 


 

 
2010年的秋季菜价,你觉得什么涨价涨的最离谱。最多可选7项
发起时间:2010-10-20 09:00    截止时间:2010-12-19 01:00    投票人数:0人
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