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用东北人的传统方法炮制上海热门小吃【卤汁大排】

(2010-03-31 03:32:36)
标签:

美食

卤汁大排

卤味

大排

房奴

黑撒

婚房的标准

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

用东北人的传统方法炮制上海热门小吃【卤汁大排】

 

继续昨天话题,爱情VS房子!在这场对抗中,大多数已婚的女同胞们是非常看重房子地位的!小熊是非常理解女同胞们的选择,没有办法骨子里就是一个典型传统的人!满脑子还是娶媳妇,“娶”字的概念。女孩子下嫁到男方家,而对于男方家怎么说也叫添丁。在中国有着根深蒂固的思想,男人是一家之主有着照顾整个家庭的责任和义务,而对于女人来说,婚姻的选择在某种程度上可以说是一场赌博,有人赢得大三元,有人赔的底朝天!没有一个人女孩子不希望自己嫁的好!尤其在当下的状况房子的确是一个相当敏感的话题。面对残酷现实爱情显得是那么的廉价!这种状况并不是我们所希望的,但又脱离不了现实。婚还是要结,房子也还是要买。怎么办!突然想起(白展堂焦急的表情)。

 

下面是小象mona昨日的留言,小熊看完非常的感动,非常佩服。

用东北人的传统方法炮制上海热门小吃【卤汁大排】

 

虚拟案例:小熊的女朋友希望买一套130平方的房子,单价8000元,而小熊实际情况根本无法扛起130平的担子,平均一个月要还5000多。买完房子后倾家荡产。婚后1年内准备要个孩子!

女友情况:已经有一套房子(贷款按揭中)
小熊情况:自己的生意,每个月需要大量资金周转。80-90平中档社区小户型能够承受。

对于此种情况,女生坚持要买130平的房子,朋友们如何看?希望和大家一起讨论,尤其是女同胞们。小熊个人觉得女生有点不切实器,忙碌乐观,对于婚后未来的生活认知不足。没有意识到潜在的危险。另外作为男人压力真的是太大。顶天立地的男子汉,男子汉三个字是那么的无力,在房子面前被压趴下来!如果说昨天的话题是爱情与房子之间选择,那么今天更为具体:新婚房子是一定要买,问题是房子面积上,房子大小的选择啦!新婚房子大小一定要一个标准吗?女生坚持买130大房子的做法你是否认同!其他大家说出自己的观点,谢谢!

(虚拟案例,并不是小熊本人情况,谢谢)

 

不管你住啥房子都得吃饭啊!沪上的大排非常之美味,在家常套餐中人气十分火爆。无论走到哪个餐厅,随处可以看到大排饭,大排面,不过只是油炸味道总是不够味,炸过的大排经过了东北卤汁的洗礼后,蜕变成了一道全新的美味【卤汁大排】,吃惯了传统美味,这道卤汁大排一定会给你一种别样的体验。

 

既然房子这里厉害,就与好朋友分享一首西安本土乐队:黑撒的歌曲。歌词句句都是大实话,也唱出了咱老爷们的心声,这年头娶个老婆有多么不容易啊!

 用东北人的传统方法炮制上海热门小吃【卤汁大排】

点击播放

 

和现实结婚 之 时髦的房奴

西安本土乐队:黑撒

含辛茹苦十几年终于攒了点钱

买套单元房娶个漂亮媳妇儿
好好生个大胖小子
准备享受天伦之乐安度晚年
现在的房价太奢侈
一整动不动就是几十万
谁说好男儿志在四方
我看也就几十平米方圆
买个房子谋乱的很
钱其实只是一个方面
要想不吃后悔药
有点所谓的升值潜力
首先要挑准地段
我想住在西高新
环境幽雅绿化讲究 马路还挺宽
媳妇却说还是南郊好
文化氛围浓 逛街最方便
我说那你还不如住城墙里
出门不到两站就是东大街
她说城里人太多
坐个公交 都把人挤成肉夹馍了
我说那你住东郊 没事去浐河游个泳
她说她从小最不爱的就是纺织城
我说北郊房子便宜 干脆住到二马路上
她说坚决不去道北 害怕生生
要问现在啥房最流行
标准答案就是小户型
合理的结构 南北要通透
楼底下最好还能把车停
想住平房大院是纯粹做梦
现在到处卖的都是高层
媳妇说:别观望了 心动不如行动
不然打死我 都不跟你去领结婚证

金钱就是我的嫁妆
房子车子就是我的伴郎
爱情只是一个华丽的幌子
现实是个老虎 张开血盆大口将我吞噬
结婚是人生最大的牺牲
除了交出灵魂肉体 还得考验经济实力
没有金刚钻不敢乱碰这瓷器
即使你婚检没问题 现实还会给你打击
最后然了一整 没办法 我俩猜东吃
我出剪子她出包 终于定了套一厅两室
据说再过五年 地底下能跑地铁
希望到那时候我的新房真能升值
一把全掏完我绝对倾家荡产
好在还有银行的分期付款
我咬咬牙签了字 交了首付十万
从今后每月都得还一千八贷款
我成了时髦的房奴 三十年都得勒紧裤带
看来我娃将来喝不上进口奶粉了
我也打算放弃抽五块以上的香烟
房子入住了 心里美的很
我跟媳妇下馆子 打算大吃一顿
突然想起新房还得装修
点菜时候乖乖的都是素菜
房子好像重担压上我的肩
下半辈子的辛苦已经提前宣判
房产证里有我的一半 也有你的一半
房贷降息是你的心愿 也是我的心愿
想起古人曾留下一句名言
像是我的心声 一晃已千年
安得广厦千万间
天下寒士俱欢颜

 

 

 

 

食材:

大排                         2片

淀粉                         适量

卤汁                         100ML(也可自制卤汁)自制卤汁方法

色拉油                       500ML

腌料:

盐                           少许

五香粉                       1小勺

胡椒粉                       少许

生抽                         1大勺

白糖                         少许

米酒                         少许

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1.买了的大排切成1厘米左右的厚片(东北叫做外脊),用叉子在肉的两面扎上小孔(这样可以破坏组织,吃起会很嫩,如果有条件可以淘宝去买个专业的松肉器),外部带有白色的筋膜部分一定要用到切断,否则加热容易收缩。
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2.找一个大碗将所有腌料倒入拌均匀,加入处理好的大排腌制30分钟。

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3.锅中放入500ML的色拉油烧热(放入一滴面糊滴入锅底瞬间浮起即可),腌制好的大排均匀的裹好淀粉放入锅中,中火榨汁金黄色捞出备用。买了的卤汁(按照1:4-6稀释后)烧开,放入炸好的大排微火卤制30分钟即可。锅中浸泡半天更好!
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                   11种最最解馋的排骨做法(点菜名查看详细内容)

 

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婚房一定要买百平以上的大房吗?(案例探讨)最多可选6项
发起时间:2010-03-31 03:00    截止时间:2010-10-31 03:00    投票人数:0人
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