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被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】

(2010-04-16 00:06:07)
标签:

美食

樱桃肉

东北菜

猪肉

番茄酱

开胃下饭菜

全城热恋

一年

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 
被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】


2010年的春天似乎要比往年来的要晚1个多月,沈城的温度丝毫没有春季的感觉。晚上小雪,点点,旺旺三个小可爱都挤在沙发的一个角里,母亲给他们还盖上了一个小被子。就像三个懂事的小孩子,十分的可爱!还好未来的几周气温会逐渐回暖,迎来真正的春天。2010年有很多期待!很多愿望,等待实现。身为“球迷”的小熊很是期待到现场为家乡辽宁队加油!5月1日世博会开幕,真的没有半点兴趣,相比世博,西南的大旱中的人们如何生活,青海地震后的灾民如何安置这些才是更值得我们关注的,也是迫在眉梢急需解决的问题。

 

和OC的约定小熊关注达到1000人就请小熊吃大餐!晚上掏出手机看到了一下博客999!晕!这么吉利的数字,没有办法!随便吃口吧!等到吃过饭再看竟然是1003,瞬间崩溃,吃的太饱了,什么也吃不下了,哎!1000这儿重要的数字竟然没有看到!OC更是耍赖,过了不算了!咱不怕,心想等达到2000的时候你跑不了!其实从2008年在青岛机场再次注册这个博客账户的时候,也没有想到要写与美食有关的博客,2009年的4月从第一次做蛋挞开始就踏上了这条不归路,一年了!现在回头看看那个时候的美食图片只能用恐怖二字形容而今天的PP好友宝宝妈的评价更恐怖:“今天的菜品已经看不出来是个老爷们儿拍的啦,你圆满了”“我晕”一年来的收获也并非一两句能够说完!博客有了自己的模式,美食继续,男生日志也会继续!

 

今天是周末小熊与大家分享的是一道特别的菜,以为很多朋友对东北菜的印象大多数都是以炖菜为主,而且以往东北菜给人的印象都是比较粗糙,不够漂亮。但是今天的这道菜却被誉为东北菜中的红粉佳人,这就是今天的主角---东北名菜【樱桃肉】,樱桃肉的来历其实很简单,因为颜色鲜红漂亮而味道又酸甜适口所以被形象的称之为樱桃肉。尤其在东北黑龙江,每个馆子里都会看到,深受女士和孩子的喜爱,人气丝毫不输给大家耳熟能详的锅包肉。

 

《全城热恋》2010年情人节档期的影片,绝对的明星阵容,推荐好朋友来看看,其实不单单是热恋的人们来看,其实就算结婚成家也不应该缺少热恋的感觉!如果没有看过周末和你爱的人一起看看吧!重新寻找那份热恋的味道!同名主题歌《全城热恋》很还不错,欢快优美的音乐犹如一股春风吹开了封尘依旧的心,希望所有好朋友重新找回热恋的感觉!

 

被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】

 

 

食材:

猪肉                                       500克

番茄酱                                     5汤勺

松肉分                                     少许

淀粉糊                                     2茶勺(2大勺淀粉与1大勺水拌匀,粘稠为佳)

调味汁                                    (白糖2茶勺、白醋2大勺) 

盐巴                                       少许

水淀粉                                     2大勺

色拉油                                     500ML

被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】


做法:

1.猪肉切成2厘米的小块加入少许松肉粉(约1/4茶勺)和一勺水拌匀腌制2小时,调入2勺淀粉糊抓匀备用。
被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 

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2.锅中倒入500ML色拉油,烧制8成热左右放入肉块炸3分钟左右捞出备用。
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3.锅中留少许底油,倒入番茄酱炒出红油,加入盐巴和调味汁待汁变得浓稠,加入炸好肉块,使其充分裹上番茄汁,淋少许水淀粉即可出锅。
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被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】

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精选27道不可不试的一品东北菜(点击菜名查看详细内容)

 

   被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】

          豉椒香肠               一品豆花               尖椒炒拉皮              孜然鸡肝

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        火腿烩双菌               蚂蚁上树                双素双飞               番茄牛肉

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       火爆孜然鸡脆骨           素版小炒肉               双椒鸡柳             辣白菜炒牛肉

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          蒜香Q菠               小鸡炖蘑菇             金针菇烩肉片            蒜蓉西兰花

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              地三鲜                           酱牛肉                         泡菜牛肝菌

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            白菜炒木耳                       木瓜炖雪蛤                        排骨乱炖
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             秘制肉燥                       西红柿炖牛肉                      红烧牛肉

 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】
             软炸里脊                        冰糖小排                          溜肉段

 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】 被誉为红粉佳人的经典东北名菜【樱桃肉】
            尖椒干豆腐                      虎皮蛋烧翅根                      回味豆丝


 

 
什么样的电影会吸引你?最多可选7项
发起时间:2010-04-16 00:00    截止时间:2010-10-16 00:00    投票人数:0人
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