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东北人的看家菜:美食版白云黑土【白菜炒木耳】

(2010-02-23 00:03:04)
标签:

美食

东北菜

白菜炒木耳

白云黑土

美食版

柯南14

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

东北人的看家菜:美食版白云黑土【白菜炒木耳】 
东北人的看家菜:美食版白云黑土【白菜炒木耳】

  
春节过后打开博客看着好友的动态,朋友们都回来了!初七是节后的第一天工作日。小熊偷懒给自己多放了几天假,再不更新真的说不过去了,而节后刮油似乎成了长假回来一个永恒的话题。这几天连续看着朋友们讲如何刮油。(小熊心想你们先刮,刮完了再说,俺不凑热闹)

 

春晚过后大家似乎都在盼着十五,猜灯谜,听说小虎队会再上元宵晚会!期待中......春晚本山大叔的小品真的是让人很是失望,不由的让人怀念起和宋丹丹合作的白云黑土组合。既然大家年后都忙着刮油,小熊也凑凑热闹,咱上了一个东北人的看家菜-美食版的白云黑土【白菜炒木耳】。这道菜在东北任何地方都可以吃得到,就想番茄炒蛋一样平常,家家户户常年吃的美食,可以说是地地道道的看家菜!年后做来吃也有刮油的功效哦!而黑木耳具有益气健身,滋肾养胃的功效,尤其在抗血凝,抗血栓,降血脂方面很强的功效。小时候爸妈总是对小熊说,要多吃木耳,理发店的人就经常发木耳,吃完可以可以将身体中的脏东西排出去。

 

“你现在还有的吵,有些人想吵都没有机会”虽然三十和初一都和家人吵架,而且炒的很凶,自己也难过的要死,恨不得骂娘,可是冷静下来一个人的时候,发现无论和家人怎么吵架,他们做了什么错事,心底还是很爱他们的。

 

包容一个人说起来容易,做起来真的是难上加难,到底如何做才是包容,这个尺度又有谁能说清楚呢!

 

正月十五闹花灯古老的盛京,要看花灯今年就要去棋盘山的关东影视城了!68元不便宜,考虑一下是否去看!

 

春节期间每个台都在放浙江版《西游记》,绝对是够娱乐,猴子和哪吒断背!唐Sir的色迷迷的眼神丝毫没有半点出家人的感觉!更不要说什么得道高僧的形象了。想必唐Sir也是娱乐圈的!唐Sir赶走悟空的那一刹那如果让哪吒看到肯定会骂唐sir是小三的!唐Sir求你了不要乱放电,放过悟空吧!这年头同性恋不算啥新鲜事,但是请不要拿名著恶搞!每次听到对白大王二字,就哭笑不得......想必写到这里oc肯定在疯狂打喷嚏!被机器猫誉为脑残电视剧的丑女无敌完结篇开播了,晚上看看,看看芒果TV的大解决是啥!说心里话,俺不希望林无敌和费德南在一起,两个人不是一个层次的人,始终觉得李安茜最适合费德南!

 

周末和几个要好的朋友们打了一圈电话,除了感慨时间过得快之外,最核心的话题就是结婚和孩子这两个话题,同寝室的大京当爹了,虽说朋友电话寒暄居多,对于很久不见的朋友们的关心,和疑问,小熊只能用一首歌来回答,因为时过境迁,很多事情小熊真的不知道《从何说起》了。曾经那个信心满满劲头十足的毛头小子也让岁月磨掉了很多棱角!女人扎堆的地方就是屁事多,这句话一点都不假,回忆去年的一些事情真是后知后觉啊!不再怀疑为何说成长要付出代价!公交车越来越方便,说地铁规划也到了这边,期待未来的每一天!

 

柯南剧场版的14部即将登场,说心里话,战栗乐谱和漆黑的追踪者,连续两年不够精彩,与迷宫的十字路口还有贝克街的亡灵相比,逊色好多。对于2010年的第十四部还是很期待,从海报就能看出来,这次为了挽回剧场版的人气,竟然再次拍出来人气丝毫不输给柯南的超级帅哥基德出场!而在TV版中,基德与柯南的对决也是柯南迷津津乐道的。啥都不说了,小熊依旧等三区国语配音。 

东北人的看家菜:美食版白云黑土【白菜炒木耳】

 

食材:

白菜                             200克

野生木耳                         少许

葱姜蒜                           少许

肉片                             少许

盐                               适量

糖                               1小勺

料酒                             1茶勺

鸡精                             少许

色拉油                           1汤勺

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做法:

1.木耳用温水泡发!要想好吃,尽量选择野生木耳,野生木耳不同于养殖的,泡发比我们的大拇指大一点,相对来说比较圆润一些。白菜尽量选择比较嫩一些的或者靠里的叶。白菜帮切成菱形小块,白菜叶撕成和白菜帮大小差不多的块。

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东北人的看家菜:美食版白云黑土【白菜炒木耳】
                                     泡发后野生木耳
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2.锅里放入一汤勺色拉油,烧热后放入肉片,并调入重姜蒜炒香后加入一茶勺料酒去肉腥味。

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3.加入过料酒之后调入生抽,并加入白菜帮翻炒1分钟左右。让白菜帮先软,然后加入泡发好的木耳与白菜叶,翻炒,调入少许糖和盐巴,最后淋入少许鸡精出锅即可。
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