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关于百事小熊

百事小熊:

新浪美食名博、旅游撰稿人、金牛座男生80后!百事小熊 

IT行业与传媒行业跨界生活、美国国务院2011IVLP、日本仙台旅行观光推进员、美国国家旅游局特约撰稿人

关于美食与游记

博客与大家分享的是一种生活态度。博客所有菜品与游记与均由小熊独立完成。博客图片与内容请勿随意转载。如需使用,请联系小熊。

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博文


第二篇博文在逛希腊部分之前,继续了解一下波士顿美术博物馆的一些情况,馆藏物品非常丰富,丰富到什么程度,不要被吓到哦,有很多藏品是世界上独一无二的真迹。展品有按地理位置分布的,也有按展品类别分布的。从地理位置上分,有亚洲馆、非洲馆、美洲馆、欧洲馆等。按展品类别分,有古典艺术、乐器、当代艺术、欧洲绘画等。由于展馆众多,展品丰富,如果每件展品都要细看一番,那就是在博物馆呆上三天,也许就看不完全部展品。所以,只有波士顿当地市民才有可能对每件展品都品味一番。对大多数游客来说,全都只能走马观花地浏览一下,或是对自己感兴趣的展馆进行重点参观。古典艺术品是该馆的重要藏品,包括中国古代书画精品,古希腊、古罗马、伊特拉斯坎的青铜、陶瓷、雕塑、钱币
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波士顿的最后一站有一个地方不能错过,那就是MFA,波士顿艺术博物馆Museum of Fine Arts,波士顿艺术博物馆建于美国独立一百周年,馆内收藏丰富,有古埃及、两河流域考古文化遗存,有希腊、罗马文明的展厅,也有欧洲各个时期的绘画流派作品,以及东亚、印度的古代艺术品。其中亚洲艺术品的收藏最为丰富,不仅有中国、日本、朝鲜等国的青铜、陶

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肯尼迪总统图书馆暨博物馆,是美国第35任总统约翰·肯尼迪的总统图书馆。图书馆由贝聿铭设计。该建筑是肯尼迪政府原始资料和函件的官方存放地点,里面存有所有肯尼迪的文件与电视讲话等,还有一些鲜为人知的藏品,其中还藏有欧内斯特·海明威95%的作品。还包括有关肯尼迪的9个展览馆、图书馆、档案大楼等。1979年,当时的美国总统吉米·卡特和肯尼迪家族成员一起为图书馆和博物馆揭幕。虽然只是一个小小的博物馆使我深深的感觉到这位美国总统对信仰的执着!反观当今之中国,许多国人把爱国和主义作为过了时的政治口号来加以蔑视,认为西方人只谈物质得失,没有意识形态之追求,这是国人对
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提到宝岛台湾去过的朋友都赞不绝口,所有去过的朋友都对台湾美食情有独钟。台湾美食比较清淡相比大陆各菜系,口味淡许多,就餐时候十道菜肴,可能有五道都是带汤带水。海鲜入菜机率非常高,特殊的地理位置造就岛内养殖业也发达,鱼虾贝类入家常菜、小餐厅,甚至路边小吃都是很常见的。而相比粤菜,天上飞、地上爬的,台菜的食材并不特别。很多大陆的朋友都说台菜口味偏甜,而全台又以台南口味最甜。这次在君悦酒店新奉天中餐厅请来了台北君悦酒店的主厨来沈阳为东北的吃货们带来了原汁原味的台式料理。抽个时间与小伙伴们杀过去一同品尝。9月17-28日期间就可以品尝到非常道地的美味台湾菜。


 

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在波士顿的最后一天,我们决定去一个很重要的地方,肯尼迪博物馆。肯尼迪博物馆座落在波士顿近郊的哥伦比亚角,占地四公顷,用来保存美国第三十五任总统肯尼迪在任期间的官方原始材料和信件往来。走进博物馆前,让我们先对肯尼迪身世有个大体的了解:约翰•肯尼迪出身于一个名副其实的官宦世家,他是纯爱尔兰血统移民后裔。他的祖父曾是麻萨诸塞州议员,而他的外祖父则是波士顿市长。到了他父亲这一辈,他的家族已经非常富有,他父亲约瑟夫•肯尼迪是波士顿银行总裁,但他不仅仅满足于此,而是对政治怀有极大的兴趣。1937年,他被任命为美国外交大使出任英国三年。父亲这份对政治的炽热变成了肯尼迪家族的宗旨,约瑟夫•肯尼迪有四男五女九个孩子,为了把他的孩子培养成未来美国的总统,他让孩子

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自由之路的最后一站我们来到了波士顿港口来看著名的宪法号。宪法号(USS. CONSTITUTION)它是十九世纪美国独立战争时期最有名的一艘战舰,它被美国海军视为拼搏和胜利的象征。别名“老铁壳”(Old Ironsides),曾参加过多次海战,均有辉煌战绩,从未打过败战。宪法号美国海军史上最有名的风帆驱逐快舰。该舰总长62.2米,宽13.6米,型深6.85米,排水量2200吨,航速13海里/小时(24km/h)帆面积3969平方米,装备 28门24磅和10门12磅火炮,有效射程400米到1200米,船员400人,于1797年10月21日在波士顿下水。在美英1812年战争期间,该舰曾参加40多次海战,在一对一的战舰较量中更屡屡获胜,因而成为海军拼搏和胜利的象征,并被爱称为“老铁甲”。

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早在今年年初便听说全球著名的Hakkasan集团在外滩18号开设了首家中国餐厅:Hakkasan Shanghai。简单说一下Hakkasan集团,它是一家集娱乐、餐饮、夜生活和酒店于一体的国际性企业,目前业务遍布美国、欧洲、中东和亚洲地区。名字取自其同名米其林星级餐厅,该餐厅为集团旗下的一众品牌制定了高级标准。并秉持“品牌第一(brand-first)”的经营理念,致力将餐饮、夜生活、日间悠闲以及即将落实的酒店概念打造成世界级的时尚生活酒店品牌,主打服务、设计、创新和体验。这次到Hakkasan Shanghai试菜,据说
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自由之路进入到了最后的一段,我没你即将去额是邦克山纪念碑。这个高221英尺的纪念碑,主要是为了纪念1775年美国独立战争时第一次与英军交战中不幸阵亡的爱国战士。1775年6月,独立战争开始两个月后,在波士顿郊外爆发了著名的邦克山战役。人数、装备处于绝对劣势的革命军虽被击败,却使英军付出伤亡近半的惨重代价,大大鼓舞了革命军的士气。就在那时候,乔治华-盛顿被任命为独立军总司令。邦克山乃是美国独立史上最著名的一个古战场。

 

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波士顿被称做美国的雅典,其中一个很重要的原因就是波士顿是美国历史最为悠久的城市,1620年“五月花”号带来了美国的第一批欧洲移民。所以说在美国人特别是西海岸的美国人的心目中,波士顿是等同与美国历史的。另外,历史上有名的倾茶事件发生在波士顿,美国独立战争在波士顿打响了第一枪,因此波士顿的自由之路在许多的美国人心目中是相当有分量的。而自由之路与这段历史又是密不可分,自由之路继续前行,会看到一个灰色木楼是波士顿城中留存的最古老的建筑,建于1680年,也是波士顿现存最后一所17世纪结构的房子。当过银匠、雕刻师、印刷工的爱国者保罗-里维尔1770年到1800年住在这里。这里仍完好保留当年的生活用

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上一篇博文说到了波士顿大屠杀遗址Boston Massacre Site,有朋友问只看到一个广场没弄懂是什么意思,今天开始就详细说一下, 旧州政府斜对面的圆形广场上,地面铺设小石子。屠杀事件发生于1770年3月5日,有9名英兵被数名市民嘲笑,另有一群想发泄平日对英军不满的市民用石块投掷英军,结果有五名市民被射杀,因而招致市民的愤怒,不久后终于爆发独立战争。为了追悼五位英勇的烈士,曾经在阳台的下方用椭圆形的石头围成一圈标示了屠杀的遗址,市政府也立了一块墓碑用来纪念当时这群无辜的殖民地居民。由于道路扩建,这个遗址已经不存在了,墓碑也不知所踪。旧州政府旁边马路对面的广场上有一圈石头圈起来的圆形标志应该就是代表这个屠杀遗址。

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