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关于百事小熊

百事小熊:

新浪美食名博、旅游体验师、撰稿人、金牛座男生!现居住地上海。

IT行业与传媒行业跨界生活、美国国务院2011IVLP、日本仙台旅行观光推进员、美国国家旅游局特约撰稿人

关于美食与游记

熊同学的博客是为了记录生活并与大家分享生活中感动。喜欢下厨烹饪菜品,游历四方,菜品与游记均由小熊独立完成。博客图片与内容请勿随意转载。如需使用,请联系小熊。

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newpepsibear@sina.com    weibo.com/pepsibear微博私信     


博文
置顶: (2009-03-31 00:32)
标签:

百事小熊

歌曲

杂谈

分类: 心情点滴
                        
心里难受,有些东西不能碰......
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行走美国每一天都会给你不同的惊喜和意外,我们也住过了大大小小不同的酒店,星际豪华酒店、性价比高的快捷酒店、甚至是汽车旅馆都给我们的不同的体验与惊喜,而这次我们在密西西比的clacksdale时候被这样的一个地方所吸引了。Shack up inn。它的并非靠华丽的装修以及度假一般的海景取胜,而是在于让居住着更好了解当地的历史Shack本身就是简易居住的小棚屋。clacksdale地区以前居住着许多比较贫困的黑人,尤其是州与州衔接的地区,当地人就居住这样的棚户房,这家旅馆就是通过棚户房改造出来的,虽然听说你过来感觉可能有点破旧,但房间还是挺不错的,麻雀虽小五脏俱全,到底这样的旅馆是什么样,是不是有兴趣和小熊一起进去看看呢?

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寻味美国行继续继续,我们继续驰骋在密西西比州上,在这里并非只有在餐厅才能感受当地美味,其实参加当地民间美食聚会更加能够感受到美味,而且这种方式早已经成为当地小伙伴们的社交新平台,而“高手在民间”这句话并非只适用中国,在美国同样适用,在土生土长的密西西比州的Donna太太家,热情好客的她邀请我们去她家做客,并且让我们感受了几十年前美国家庭如何自制手工冰淇淋的全部过程,让人大开眼界,这世上没有美食不能辜负,还等什么,Go!Go!Go!

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1000多公里,10几个小时,除了疲惫还是疲惫,闹钟划过晓同学那个时候的签名:大家只关心你飞的高不高,很少有人会问你飞的累不累。虽然不是双子座但是每日的工作要切换不同的角色的确不容易。而细数每天的生活中除了父母会真的在乎你累不累,身边的人又有谁真的懂自己,心疼自己。残酷的现实就是动动嘴巴,又有几个人真的付出行动呢?所以大家应该对身边关心自己的人应该倍加珍惜。

 

盛夏酷暑即将来袭,来上一杯冰爽蜂蜜柠檬红茶,清爽甘甜又怡神的,市场上贩售的XX冰红茶与XX冰绿茶,除了过高的糖分与添加剂对身体实在不好,其实只要自

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许久没有坐绿皮卧铺车,凌晨被饿醒,这种感觉有点像几周前的某天午夜两点钟,同样熊被饿醒了,还好有储备食材的习惯,翻来翻去只有3个琵琶腿和少许蘑菇,怎么办怎么办,一个人的生活必须有随时填饱自己肚子的技能,一瞬间在脑中划过了今天分享的这道懒人料理,暂且叫做【懒人煲仔饭】,其实并非地道广东的煲仔饭,但胜在简单易做,菜饭同时完成。而这样的一碗销魂饭则让一位编辑大姐彻底抓狂,足足勾起来她的馋虫,在朋友圈喊了一嗓子问有没有没有睡觉的,结果做饭的做饭,K歌的K歌,还有困在机场等等千奇百怪的奇葩小伙伴,那一晚的饭是真真的香,半夜被诱惑也是真真受折磨。

 

 

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行走美国每一天都会遇到很多有缺的事情,也体验了很多的人生第一次,今天我们来到了密西西比州,并且在再密西西比大学里面体验到了美国很有名的Tailgating Party,tailgating party可以说是美国最有名的车尾派对,通常是和亲朋好友聚在一起在比赛前聚在球场附近的停车场,享受BBQ、聊天甚至看比赛的好时机。而今天的Tailgating Party则是在密西西比大学的校园里,很多同学提前一天就用东西占好了位置。到底是什么样的party还有是什么样的比赛呢,接下来的时间就和小熊个一起走进密西西比大学,去感受一下tailgating party以及令小伙伴们疯狂的橄榄球赛。

 

 

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每个人都有一个心中理想的家的样子,而在那个理想的家中我们可以舒舒服服的过着自己想过的小日子,享受平凡生活中的点滴小幸福,我不得不承认上海的舒适与便捷度已经接近心中完美的起居生活。而如今回到沈阳打开许久没有人居住的房间,似乎开启了尘封10年的那个曾经的理想之家,时空交错重叠一步步的往事在闹钟再现,这毕竟是我人生第一个理想的家,即便回来只是生活一段时间,也要舒舒服服,不再对付,日子是为自己过的。扔扔扔,换换换,家里与厨房经过一番折腾已经从原来傻大不够方便到精明收纳极其方便的空间结构,如此改变真是舒服极了。
 
厨房七十二变
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继续我们上一篇的话题,30元钱做两道料理这是一个很有趣的事情也是考验过日子的精打细算能力,30元已经花掉了15元做荤菜,还剩下15元我们做素食。我们的素菜则选择了蔬菜与菌菇搭配的节奏。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。而蘑菇则是营养丰富之外还是抗氧化的佳品可以有效的延缓衰老,另外蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道:就是鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”所以我们选择了常见的:香菇、白口蘑、金针菇作为原料。搭配木耳以及西兰花,并以韩式料理方式进行烹饪,也许你会说为什么要以韩国料理方式来烹饪呢?因为韩
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30元做两道菜一荤一素这个话题还真是挺有趣的,民以食为天,一日三餐都不能马虎,虽然当下物价飞涨,但是如果精打细算的好还是可以用很少的价格作出很棒的料理。30元对于熊这样的精明煮夫来说可以选择性还真是不少,说不定2菜一汤都可以轻松搞定呢?进入夏季以后我们对于饮食原则首先在口味上应该遵循一个“冬季肥厚、夏季清淡”这八个字,无论是荤菜还是素菜都要以清淡为主,核心盐要少,油也要少。做起来也要简单省时间,小熊的两道菜主要针对年轻的上班族或者刚刚组建家庭的小夫妻,忙碌的年轻人十分忙碌平时下班很晚,天天在外面吃不但价格高,而且卫生情况很难保证,超久下来对身体十分不好。我们的料理,既要精打细算,还要荤
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离开了猫王的故乡孟菲斯我们在田纳西州一路南下,说实话整个行程,大家的感受是其妙的,遇到不同地区的移民后裔,感受不同的文化、品尝不同的餐食,而在快离开田纳西州的时候我们到了一个很特别的店铺,这是一家专门贩售美国小伙们喜欢的炸鸡店,而且招牌写着世界知名的炸鸡,另外一家是刚刚进入密西西比的专门贩售鲶鱼的料理店,这些都打破了小熊以往对于美国小伙伴餐饮习惯的理解,就像之前大家都觉得美国小伙伴不吃动物内脏,而在塞克斯顿的餐厅里,大家都在吃鸡肝等等热闹场面一样再次刷新了小熊的三观。但是不得不说越往南方你会与在北方有着完全不同的感受,南方小伙伴们的热情让你倍感温暖。好吧我们接下来就一起走进这个世界知名的炸鸡店GUS'S与密西西

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双休日的时间总是匆匆过去,还没有做些什么余额就不足了。告别长三角的阴霾天气回到东北晴好天气真是不错,身边的朋友无论男女都在谈论永久的话题,减肥塑身,其实减肥不但要运动更重要的是控制好摄入卡路里的量。

 

梦中那种失去的无力无助的感觉真的好可怕,醒来之后久久不能平静,尽可能调整自己......

 

今天完成上周分享的【果香蜂蜜翅】,鸡翅是不错的食材,但是以往做的口味比较重,很多地区的小伙伴在料理过程中喜欢加入水果来增

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