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关于百事小熊

百事小熊:

新浪美食名博、旅游撰稿人、金牛座男生!现居住地上海

IT行业与传媒行业跨界生活、美国国务院2011IVLP、日本仙台旅行观光推进员、美国国家旅游局特约撰稿人

关于美食与游记

博客与大家分享的是一种生活态度。博客所有菜品与游记与均由小熊独立完成。博客图片与内容请勿随意转载。如需使用,请联系小熊。

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博文
置顶: (2009-03-31 00:32)
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百事小熊

歌曲

杂谈

分类: 心情点滴
                        
整理思路寻找方向......
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双休日的时间总是匆匆过去,还没有做些什么余额就不足了。告别长三角的阴霾天气回到东北晴好天气真是不错,身边的朋友无论男女都在谈论永久的话题,减肥塑身,其实减肥不但要运动更重要的是控制好摄入卡路里的量。

 

梦中那种失去的无力无助的感觉真的好可怕,醒来之后久久不能平静,尽可能调整自己......

 

今天完成上周分享的【果香蜂蜜翅】,鸡翅是不错的食材,但是以往做的口味比较重,很多地区的小伙伴在料理过程中喜欢加入水果来增

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2016年上海的夏天似乎与往年有一点不一样,竟然比沈阳凉快,可能出了外环区域,一波波热浪来的也不如内环内来的凶猛,也可能是对抗暑热天气工作做的充足,五月日子里唯一让人还算欣慰的也就只有天气了,虽然不是什么艳阳高照的日子,但最起码还不算很热。日子还算舒服,家里24小时要开的电器变成了除湿机。
最近手头上的一些事情不是很顺利,导致自己脾气也越来越大,自己知道要克制但是很多时候还是收不住,很多时候想和家人说说自己的闹心事,但是很多事情真的一言难尽,再说说了也只能给家人增加心理负担,所以很多时候还是选择沉默吧......。
 
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今天是我们毛里求斯丽世传奇的收官篇,来分享一下小熊最爱的活动,毛里求斯最接地气的烹饪课,学做当地菜肴。我必须要说一下,这里所说的烹饪课可不像某些酒店走走形式,摆摆样子,这可是实打实的让你参与进来自己动手做菜肴,包括提前准备的洗菜工作自己选香料等等过程,参与性绝对强,另外传奇与美岸、莫纳山相比场地也更大,烹饪课实在香草种植园进行,环境情调绝对足足的。而且课程全部免费预约,只要你住在这里,就可以免费报名享受丰富有趣的课程,重要的事情说三遍,免费免费免费,做好的菜肴直接当做午餐,大家一起坐下来品评交流,这才是生活。境外旅行度假并非只有吃吃喝喝,还有文化与体验。
 
毛里求斯当地人口主要是
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5月20日,恍然间原来是五月的一天,信息时代520与521被人们誉为网络情人节,爱用味道表达是非常贴切的一句话,能为一个人亲自下厨,将所有的心意与爱融汇在料理之中,品尝料理的人同过菜肴味道感受烹饪着的爱与诚意。这并非矫情,这种爱的传达也只能为懂得你的人为之,否则就是热Face贴冷臀部了,这种行为就像某人喜欢上一个不喜欢自己的人一样,好像在机场等一艘船的到来。所以能和懂自己的人在一起才是最幸福的。
 
几年前看过一本书《爱就是在一起吃好多好多顿饭》我很认同其中的观点。平淡日子中寻找不平淡,享受平淡中的那点小幸福,享受为另一半认真做料理的过程,心
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去过了吃过了孟菲斯烤肉汉堡、又逛了民权博物馆、与孟菲斯摇滚与灵魂乐博物馆,也参观了猫王曾经被发掘以及成名录音的太阳录音室,走了这么多地方,小熊决定到处走走随意去逛逛感受一下孟菲斯,孟菲斯城市不大,人口也不到70万,这里是NBA著名的球队“孟菲斯灰熊队”大本营,我们在之前的BBQ餐厅里就见到过孟菲斯灰熊队的队伍以及标志,孟菲斯还是美国联邦快递公司总部所在地。在孟菲斯城游走,街头巷尾,流淌着蓝调音乐,古朴的建筑上张贴猫王的画像和广告牌。

 

这里最知名的当属比尔街Beale St,这是孟菲斯最最最最热闹最最繁华的区域,林立在街两旁俱乐部、酒吧、餐厅、乐器店和专属纪

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入夏以来魔都的天气的波动很大,多则十几度的温差,而自己的胃口也大不如前越来越差,吃饭也没有什么精神,吃饭不积极思想有问题,自己的思想没啥问题倒是一堆的烦心事,在上海时间不够用却是真的,发现如果要解决什么问题只要涉及到出行,基本出去一下就是半天或者一天时间,感觉时间飞飞飞的快,而每天晚餐结束总是要近21点,而近几个月也着实疲惫不堪,晚餐做一些简单美味的料理势在必行。鸡肫是不错的食材,小时候家里在做整鸡的时候,不知道如何处理总是随着鸡肉一起炖了,而在锅中大家都自动忽视鸡肫的存在,最后母亲强迫老爸吃掉,想想都好可怕,那么难吃的鸡肫老爸是咋吃下去的......,以往的鸡肫都是爆炒,而牙口不好的人来说吃起
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书接上回,这“上回”的时间有点长哈,我们在毛里求斯北岸离开了丽世传奇酒店,由工作人员带我们逛了逛毛岛居民居住的北岸真实生活,小熊大赞了这种可以真实感受居民可以与当地的小伙伴们更多的交流,这是非常不错的体验,在北岸转了一圈发现酒店外面的景色更加漂亮,这算不算额外的收获呢?回到酒店,稍作休息。对了这里还和你到简单说一下毛里求斯丽世传奇酒店的情况,酒店处于毛里求斯北部的一个私人海滩上,酒店配备一个鸟瞰着印度洋的淡水游泳池。客人可以免费乘坐一艘玻璃底的船只并享受典雅的住宿。LUX* Grand Gaube传奇酒店的空调客房配备全景阳台。客房配备木家具、免费无线网络和卫星电视,部分客房配备小厨房和私人游泳池,绝对高逼格。

 

晚餐是入住第一天就预订好的地中海餐厅,地中海餐厅,环境雅致,调情十足,不对是为情调十足的地中海餐厅的烛光晚餐做准备了

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一年一度的中国国际烘焙展又来了,同样的上海浦东国际会展中心,每一年都有不同的惊喜。而近几年的烘焙展不仅是关注的人一年比一年多,一年比一年的火爆,每次来逛展会都会有意外的惊喜。这次展会不仅仅遇到许多美食圈的好朋友,也发现了许多好玩新奇与高品质的烘焙原料,而在法国顶级奶油芝士品牌Kiri站台区域,发现还邀请了日本国宝级西点大师柳正司现场为大家揭秘奶油芝士蛋糕好吃的秘诀,场面十分火爆,到底是怎么样的情况呢,日本传奇西点大师现场到底会做哪些西点呢?赶快跟着小熊的镜头一探究竟吧。

 

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好久不见,你还好吗?整理依旧满是灰尘的相机、熟悉的操作台、全新的厨房,5月11日熟悉的美食Blog回来了,回来就好,好开心。离开写食的日子整整一年,回想过去的一年里,身心俱疲,一个又一个陌生的城市、机场、火车站;而好心的路人,热情的房东都给给予漂泊的人许多温暖。游历四方受益颇多,而一些人一些事回来后也明白了很多。顺其自然,时机成熟一切自然明了,又何必急于求成呢?命中有时终须有命中无时莫强求。
 
离开徐汇杀入农村地区,认识了坚Sir、Tery,他们人都很好很正直。这些都是从来没有想过,我始终相信人与人之间是有磁场的,你喜欢的能聊得来人一定与人
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孟菲斯的旅程依旧继续,在之前的博文里面我们聊过孟菲斯这座城市与音乐有这不解之缘,这里不但是灵魂音乐的诞生地,也是众多超级巨星的地方,及今天小熊要和大家一起去逛逛绝对牛掰的地方,Sun Studio太阳录音室,这里最初只是个单一布鲁斯音乐录音室,后来从布鲁斯音乐又发展到了摇滚乐,一些大牌乐队,如埃维尔斯·普莱斯利、杰瑞·李·刘易斯也都到这来录音,这里绝对是大牌,那些耳熟能详的大牌明星如:B.B King、猫王等等都曾经在这里录音,录音棚也曾关闭过一段时间,但在1987年又重新开放,当时它为U2乐队录制了专辑《神采飞扬1988》,对了还要说一下这里也是猫王从一个货车司机到国际巨星的转折点地方。为何转折,这里面有什么样的故事在呢?就跟着小熊一起去看一看听听过去的老故事。

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