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狂吃不长胖的三星级减肥大肉菜【辣爆鸡肫】

(2010-10-22 00:05:07)
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美食

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分类: 小熊私房菜-中华料理

狂吃不长胖的三星级减肥大肉菜【辣爆鸡肫】 
狂吃不长胖的三星级减肥大肉菜【辣爆鸡肫】

休息了半个月重新回来这种感觉真好,博客已经完全成为每天生活的一部分。半个月以来的生活发生了很多事情,就像变幻莫测的天气一样,让人无法去预测。全国降温非常厉害,10月份的哈尔滨已经是白雪皑皑了,沈阳的最低气温在零下,实在有点不可思议。而很多的感情也像这天气一样,明天过后会怎么样实在不敢去想......未来的事情既然无法预测,就开开心心的活在当下吧。

 

沪杭高铁今天正式开通了,始发上海站、到站杭州的G7361次高铁票价为一等座156元,二等座的票价98元,历时1小时18分;虹桥站至杭州的G4774次高铁票价为一等车131元,二等座票价82元,历时59分钟。本来开通城际高铁是一件利国利民的事情,不仅推动长江三角洲的经济发展,又方便百姓出行,但是这票价着实有点高处不胜寒的味道。咱先抛开是动车的2倍价格不说,在时间上与动车相比也没有什么太多的优势。

 

咱言归正传,今天与大家分享的一道三星级的减肥大肉菜【辣爆鸡肫】,连续的降温,每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢?所以今天的这道菜不但开胃,而且所含热量很低,属于三星级的减肥食品,喜欢吃肉又怕长胖的朋友,可以放心大胆的吃,保证不会长胖的。

 

“年华似水匆匆一撇,多少岁月轻描淡写,想你的心百转千回,莫忘那天你我之间”。一部《似水年华》让更多的人知道了乌镇。小桥、流水,摇橹女的小舟在长满青苔的石板缓缓而过。淳朴的乌镇人就在这屋顶白墙与雕花门扇间过着自己恬静、悠然的生活。去了乌镇有想恋爱的感觉,尤其熙熙嚷嚷的游客离去后,宁静的小巷,午后阳光斜射在脸上,那一刻时间仿佛是停止的。多年后当优美的旋律再次响起,多年前那一刻的怦然心动......

狂吃不长胖的三星级减肥大肉菜【辣爆鸡肫】

 

 

 

 

食材:

鸡肫                          300克

黄酒                          少许

干辣椒                        少许

花椒                          少许

青辣椒                        2个

郫县豆瓣酱                    2大勺

葱                            1小段

姜                            3片

香辣椒                        一小勺

香油                          数滴

白芝麻                        少许

色拉油                        3大勺

狂吃不长胖的三星级减肥大肉菜【辣爆鸡肫】
 

做法:

1.鸡肫去摸,在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。

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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中,变色后捞出入冷水,待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块,葱姜改刀备用。

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3.锅中倒入2-3勺色拉油,烧热后加入少许花椒与干辣椒超香,随后加入葱姜末爆香,加入郫县豆瓣酱超出红油后,加入鸡胗片,转大火爆炒,加入少许香辣酱,黄酒,生抽,爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油,出锅后撒少许白芝麻。

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发起时间:2010-10-22 00:00    截止时间:2010-12-21 21:00    投票人数:0人
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