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爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

(2014-10-23 22:23:05)

标签：

美食

马斯卡彭沙司酱

沙拉酱

分类：小熊私房菜-西食漫记

爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

2014年还有2个月，手头的工作忙的昏天黑地，电脑前，床上每天的时间基本都在这两个地方度过，忙的几乎没有时间做其他事情，繁杂的事情与工作的压力，要么睡的很沉，要么不到4点醒来就再也睡不着了，这段时间头发也白了很多。对于朋友的邀约等等，真的只能推掉，因为真的太忙，要做的事情真的好多，但是换来的都是“你在装X，排场大不给面子等等“从最开始的郁闷跑去解释，到现在只能笑笑，无视也懒得解释了，顺其自然吧。的确懂你的人自然会懂你，不懂你的人也不必去解释。生活已经很辛苦了，为啥还要为所谓的事情费神呢，精力只留给工作和值得你用心的人。

工作压力大睡不着觉的时候起来进厨房放松一下，做点甜品，虽然自己不适合过多去吃甜品，但是分享给好朋友们的确是一件快乐的事情，不过很多时候原料经常会剩下，而且保存的时间很短也就3-5天最多了，怎么办呢？上次做提拉米苏剩下的原料马斯卡彭奶酪，难不倒咱们，今天就用剩下的马斯卡彭奶酪分享自制的【马斯卡彭沙拉酱】，，第一次吃到这种沙拉酱是在纽约的一个餐厅，当时出去好奇点来尝尝，没有想到味道独特，与意大利国宝点心提拉米苏有着异曲同工之妙，吃起来绝对甜蜜十足，爱意满满。

爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

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食材：

马斯卡彭奶酪 100克

马莎拉白兰地 10ML

柠檬皮 10克

动物性鲜奶油 100克

爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

做法：

1.柠檬皮研磨至粉末状备用。

爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

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2.动物性鲜奶油打到六分发的状态，马斯卡彭奶酪打散后与淡奶油搅拌均匀。

爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

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3.将粉末状的柠檬皮与白兰地混入搅拌均匀后即可食用。

爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

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爱意满满的【马斯卡彭沙拉酱】

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做西点你是否遇到过食材用不掉的情况最多可选1项

发起时间：2014-10-24 14:00 截止时间：2016-12-24 11:00 投票人数：0人

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