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爆好吃的黑椒小排20分钟轻松搞定【黑椒小排】

(2014-06-09 09:51:29)
标签：

美食

黑椒小排

黑胡椒汁

快手料理

百事小熊

 分类： 小熊私房菜-西食漫记
爆好吃的黑椒小排20分钟轻松搞定【黑椒小排】

周末窝在家里不想动，周五体力活与落枕加上堆积如山的工作彻底摧毁了幸福的周末，没办法工作狂的世界很多人不会了解。不过再牛的人也不能缺少三餐这可是实打实的问题，比工作日还疲惫的人晚上想吃顺口的菜肴又不想大动干戈，还好提前解冻了小排，利用焖饭的功夫做一道傻瓜式【黑椒小排】黑椒的辛辣可以刺激人的食欲之外，关键制作0难度，只要会煮方便面即可完成，保证一看就会，就算下班回家利用焖饭的时间也能轻松做出来。让你回家半小时就可以吃上美味无比的菜肴。（周末观看烘焙世界杯的情况，锅子彻底报销啦，终于换了）




食材：
猪小排                                          500克
八角                                             1个
花椒                                             15粒
生抽                                             1汤勺
老抽                                             少许
姜                                                 4片
清水                                              一小碗
黑椒汁                                          4汤勺
现磨胡椒                                       少许
植物油                                          1汤勺
爆好吃的黑椒小排20分钟轻松搞定【黑椒小排】

做法：
1.小排冷水下锅焯水后备用。
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2.锅中1汤勺植物油，炒香姜片花椒与八角然后加入排骨翻炒，调如生抽与老抽并加入适量的水，没过排骨即可盖上盖子大火烧开转中火。
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3.烧至剩下少许汤汁时候加入黑椒汁拌均匀，然后继续烧至浓稠，出锅前加入少许现磨胡椒即可。
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发起时间：2014-06-09 10:00    截止时间：2016-08-09 09:00    投票人数：0人
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