晒奖品:包装很给力,每一瓶都有一个厚厚的泡沫盒,抗暴性超强。有头道酱油两瓶、蚝油一瓶、添丁甜醋一瓶、黄豆酱一盒、拌饭酱一瓶、围裙一条,还有两本记事便签,太周到了。
主材:一字排、铁棍山药
配料:葱、姜、蒜
调味料:盐、黄豆酱、酱油、黄酒、糖
1、
2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。
3、锅烧热转小火,加少许油,下排骨煎至各面金黄。
4、加葱段、姜和大蒜,炒出香味后烹入黄酒,加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。
5、加适量酱油,加开水至完全没过排骨,大火烧开后转小火焖约30分钟,打开放入山药,加少许盐,小火焖约20分钟至山药熟软即可。
贴士:1、蒜要多放,我用了一整头。2、黄豆酱和酱油都有咸味,因此盐要少放或者不放。
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永远的无肉不欢
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