俺家小哥不吃猪内脏

所以我也很少买来吃

这天和小哥一起去采买看到有猪腰子

立马就勾起我的馋虫

以前喜欢爸爸做的爆炒腰花

不记得有多久没吃它了

小哥想要阻拦但看我主意已定便不再说啥

回来的路上

却没少给我灌输他那套健康养生的大道理

试图想要说服我

他的努力都是徒劳的

结果让我给怼了几句

话说这些年已经很亏嘴了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料

猪腰子两个 黑木耳 胡萝卜  蒜片 花生油 盐

料汁：水淀粉 生抽 香醋 料酒 香油 葱片

做法

1、木耳提前泡发好洗净备用

2、猪腰子一切两刀，切去白色的筋膜切花刀泡水水中去血水

3、锅中烧水煮开倒适量料酒倒入控干水分的猪腰子

4、大约30-40秒的时间捞出控水备用

（也可以不焯水直接炒的）

5、蒜切片 胡萝卜切斜片备用

6、热锅凉油爆香蒜片倒入木耳和胡萝卜翻炒断生

7、倒入焯好的猪腰子翻炒片刻

8、加适量盐调味倒入料汁大火炒匀即可

 

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