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屌丝压倒高富帅——辣炒疙瘩丝

(2014-09-14 19:34:42)
标签:

美食

亲民菜

疙瘩丝

老抽

分类: 饕餮

屌丝压倒高富帅——辣炒疙瘩丝

屌丝压倒高富帅——辣炒疙瘩丝

 

 香辣疙瘩丝够亲民吧

怎么啦不要小看它

此菜的特点是香  微辣  

黑 一定要黑

就不要怜惜你家那点老抽了

试想一下白呲寮的还有什么神韵

每道菜都有它的灵魂

有的做好了不好吃各种原因使然

吃起来形同嚼蜡索然无味

怎么啦?魂飞魄散了!

只能算是充饥

充饥是吃饭的最低级礼遇

不要说你吃饭就是为了充饥

你若不是广告人就不要说得这么惨

香辣疙瘩丝

香  非常香

是一道配角抢主角屌丝压倒高富帅的菜

非常百搭 配粥  包子 油条  馄饨  疙瘩汤 米饭

当然我没试过配红酒

不是不想试而是红酒酪氨酸太高喝了头疼

又是酪氨酸我恨它

最后我想说你就是个疙瘩丝用得着这么好吃吗?


屌丝压倒高富帅——辣炒疙瘩丝

屌丝压倒高富帅——辣炒疙瘩丝

屌丝压倒高富帅——辣炒疙瘩丝


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材料
疙瘩丝300克  猪肉适量  红尖椒3个  杭椒3个  
 料酒  油  糖  生抽  老抽  盐  
做法
1、疙瘩丝用水侵泡去盐味期间多次换水
2、泡至没有盐味
3、肉切丝 杭椒切圈  葱姜切末红椒切圈
4、锅中倒油加至5成热倒入葱姜末和红尖椒爆香
5、加入肉丝翻炒变色烹料酒炒匀
6、加入浸泡好沥干水分的疙瘩丝再加入老抽和生抽 糖炒匀
7、适量添加热水大火煮开转小火慢炒
8、至没有汤水加盐调味出锅前加入杭椒炒匀即可

 

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