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辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜

(2015-01-08 18:48:26)
标签:

美食

辛辣美味

甘甜清香

海螺肉

蒜泥

分类: 饕餮

辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜

辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜

 

最近因两个编辑同时请假

新手上手又慢

加班就成了家常便饭

每晚回去都是到了8点左右

洗洗涮涮后差不多就该睡觉了 

 小哥:以你的工作量来算工资的话

说啥也应该是拿年薪的

这人真是没趣

哪壶不开提哪壶

还不兴为单位做贡献呐

不过话说回来快到年关了

像我这样加班加点上班的大有人在

共勉一下吧

 

今儿这个海螺是昨天没吃完的

小哥喜欢蘸姜汁吃

第二顿再蘸姜汁就赶不上刚出锅时鲜美了

把螺肉用开水烫一下算是消毒了 

而且也不会把肉烫老

用来拌黄瓜又是一道上好的凉菜

黄瓜的甘甜清香加之螺肉的鲜美

用大蒜调味

成就一道辛辣鲜甜的开胃小菜 

  

辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜


辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜   辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜

辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜   辛辣鲜甜的开胃小菜——螺肉蒜蓉拌黄瓜

材料

黄瓜一根 海螺数枚 蒜泥 醋 糖 盐 芫荽 麻油

做法

1、海螺洗净后放入蒸锅开大火

2、开锅后蒸约3-5分钟即可

3、取出螺肉切厚片备用

4、黄瓜洗净拍碎同螺肉一起放入容器中

5、加入适量盐 醋 糖 蒜泥 芫荽末 麻油拌匀即可

 



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