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解馋的香酥鱼——酥炸马步鱼

(2013-06-24 08:31:34)
标签:

美食

马步鱼

油炸

饺子

烧烤

分类: 饕餮

解馋的香酥鱼——酥炸马步鱼
解馋的香酥鱼——酥炸马步鱼

上市场是每天都要去的

朋友曾经调侃说我逛菜市场比逛商场还来劲

朋友一语中的 即使不买也喜欢去看看

这不看到新鲜的马步鱼一定不会错过了

马步鱼干和马步鱼饺子都是响当当的好吃

马步鱼干没研究过可这饺子又太过麻烦

所以现在的年轻人都不自己做了

喜欢吃的就买现成的鱼馅这要省事多了

既然两样咱都不会还是来个简单的油炸鱼吧

可不要以为这就不好吃了哈

准保你也是吃起来舍不得停嘴

 

入夏后的烟台兴旺的烧烤摊又都布满街道

经过碳烤的肉香夹杂着烤糊了调料味

是让你这季挥不去的诱惑

我和贝儿早就不能听到烧烤两字

这人吧久不吃荤腥真受不了

和小哥每天晚上到海边散步

这一路大大小小的烤肉摊前座无虚席

各种烤肉加海鲜 每次都是流着口水走过的

小哥说不行给你烤几串不然今晚儿好像过不去了

 我坚持着摇头更是罗列烧烤各种不健康硬是挺了过来

周末小妮子:考完试了是不是可以庆祝一下去吃烧烤啊

我的神啊还有比这更好的理由么

小哥心领神会:走 贝儿咱俩先去点菜

老婆你收拾好了就下来还是“小红桶”哈(俺家楼下烧烤店)

 

解馋的香酥鱼——酥炸马步鱼

材料

新鲜马步鱼 料酒 胡椒粉 姜片 盐 油

做法

1、将马步鱼阔肚去内脏去头不要

2、洗净沥干水分加入料酒 胡椒粉姜片 盐拌匀腌制30分钟

3、腌制好的鱼捡出姜片备用

4、起油锅油温约6-7成热时一条条慢慢放入鱼炸制

5、炸至颜色金黄后捞出控油

6、在依次将剩余的炸出

7、这时油温逐渐升高再依次将鱼复炸后出国控油即可

 

 四喜烤麸            红烧猪尾花生豆           腊味莴苣
 新年第一菜鈥斺斃拔逗衫级   新年第一菜鈥斺斃拔逗衫级    新年第一菜鈥斺斃拔逗衫级
 

      香烤羊排              酥炸黄花鱼                香煎鳕鱼

佐酒小零食鈥斺斘⒉ㄎ逑慊ㄉ  佐酒小零食鈥斺斘⒉ㄎ逑慊ㄉ   佐酒小零食鈥斺斘⒉ㄎ逑慊ㄉ 

     耗汁鲍鱼              奥尔良烤鸡腿卷             剁椒鱼头

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 番茄牛腩炖土豆             葱烧蹄筋               辣炒鮹
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     酱爆八爪鱼           韩式炒年糕             孜然鸡脖

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自制午餐               辣炒鸟贝              油炸椒盐蘑菇

两个一、二、三就齐活的最矫情菜品鈥斺斃背茨癖  油炸椒盐蘑菇鈥斺敽贸韵袼秩   初春好吃不长肉的凉拌菜鈥斺斅橄憬鹫牍

红焖牦牛排            麻香金针菇             川香回锅肉

初春好吃不长肉的凉拌菜鈥斺斅橄憬鹫牍  川香回锅肉鈥斺斁悦追股笔    肉末雪菜

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葱油拌双丝               土豆胡萝卜烧羊腩            酱爆笔管鮹

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