其实今天心情很不好

工作什么的最烦心了

刚刚开年就遭遇各种烦心事

以为我可以潇洒的将烦恼抛掷脑后

告诉自己不要烦心不要上火

但是第二天充血的眼睛泄露了我的内心

 还是言归正传吧

才不是说做了剁椒么

今儿咱就上一道剁椒芋艿

这是到烟台以后才喜欢的菜品

据老人家说吃不上饭的年月产后的妈妈没有奶水

谁家要是有点芋头孩子就能活命

用水煮的面面的嚼吧嚼吧给吃奶的孩子 

看来芋头不仅仅是填饱肚子一定还有我不知道的营养

可现在不需要用它救命了

咱就变换花样怎么好吃怎么吃了

剁椒芋艿是很家常的菜品

家常的才是最亲民最受欢迎的哈 

材料
自制剁椒1汤匙 芋艿几个 葱末 姜丝 糖 水 鸡精

做法

1、芋艿洗净刮去皮

2、切成约1厘米厚的片放入提前备好的水中免氧化变色备用

3、葱姜切碎起油锅爆香葱姜丝

4、加入剁椒翻炒出香味加入一点糖调味

5、加入芋艿翻炒匀填入适量热水煮开后转中小火焖月10-15分钟

6、大火收汁加入适量鸡精即可出锅

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