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佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗

(2016-09-07 21:43:57)
标签：

美食

空心菜梗

肉丁

红尖椒

下饭

 分类： 饕餮

佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗

佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗

 

今年是贝儿进入最后一年的冲刺

我的焦虑也凸显出来

最近和她各种冲突不断

两人的世界观遭到前所未有的碰撞

小哥为此也没少生气上火

埋怨我对贝儿的态度

给孩子不少压力

是要好好反省一下了

 

说说今天这道菜

对蔬菜有着说不清道不明的喜好

如若那天没有吃蔬菜

就会焦虑感觉胃肠功能要紊乱了似的

所以蔬菜与我是每天都不能少的

最近特别喜欢这道肉丁炒空心菜

空心菜叶另作他用

只取菜梗切段和着肉和红尖椒炒

好吃又非常下饭的一道菜

佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗


佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗   佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗

佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗   佐饭超级下饭的肉丁辣炒空心菜梗
材料
空心菜梗 猪肉 蒜末 红尖椒 糖料酒花生油 盐 香油
做法
1、空心菜提前洗净控干水分备用
2、将肉切丁或剁成肉末备用
3、蒜拍碎 红尖椒切片 空心菜切约2厘米的段备用
4、锅中加油加热至5成热放入蒜末和红尖椒炒出香味
5、倒入肉翻炒倒适量料酒和糖炒制肉变色
6、加入空心菜大火翻炒变色
7、加盐调味出锅时加适量香油炒匀

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