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鲜香菜豆烩蛤蜊
(2017-11-23 18:42:03)
标签：
美食鲜香蛤蜊菜豆猪肉 |
分类： 饕餮 |
去年连续针织了两个沙发毯
没想到利用率还挺高
一个小哥用着一个被贝儿带去了学校
某天看到某宝一个美国牌子的针织沙发毯卖到800多
突然就又勾起我要再织一条的冲动
暗自思衬着我这是又省了钱啦
随即便买了线开始了第三条针织毯的编织
可是针织的时候眼睛不能闲着啊
好吧追剧看吧
追剧吧就喜欢一些老面孔实力派的
看他们飙演技才过瘾
所以挑了一部《情满四合院》
可是看着吧总是不走心
女主和女儿的那双人工双眼皮总是让人分心
越看越觉得了无趣味
分分钟都想弃剧
好吧换急诊科医生看
当看到梅律师助理时又觉得很不舒服
对剧中人物低级的漂亮陡生反感
突然理解冯小刚的新片选角要原生态了
我并非不支持整形可是哎.......
（我这样说定会拍砖吧）
好了不说了言归正传
烟台人靠海吃海
做菜讲究个鲜“xuan”（方言）
吃东西还是蛮挑剔的
没有海鲜不算“xuan”
任何菜都可以加点海鲜来提"xuan"
所以今天这道菜咱就来点“xuan”
蛤蜊的鲜美无需我再赘述
也是可以加到任何菜种的百搭品
因为百搭所以更受欢迎
一道简单的肉炒菜豆有了蛤蜊
便多了些复合的鲜香
迎合一些喜欢海鲜口味的人群
材料
菜豆 蛤蜊 猪肉 姜丝 蒜末
红尖椒 料酒 油 生抽 热水 盐
做法
1、猪肉切丝 菜豆洗净控干水分切长条
2、热锅冷油爆香姜丝 红尖椒和蒜末
3、放入煸炒变色 烹料酒炒匀
4、倒入菜豆炒匀添加适量生抽（也可不加）
5、添加适量热水大火煮开转中小火煮至豆角成熟
6、添加盐调味后上面放上蛤蜊盖盖焖至蛤蜊都张嘴离火即可
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