加载中…[转载]【肉松芝麻包】松软咸香的魅力小餐包
(2019-12-12 04:56:08)
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【食材】
面包材料：王后吐司粉300克、牛奶（低脂）200克、细砂糖40克、酵母3克、盐3克、黄油15克
装饰材料：白芝麻、沙拉酱、蛋液
内陷材料：香辣肉松
【做法】
1、后油法将面团揉至完全阶段，可以拉出口香糖状的薄膜，于温暖处盖好保鲜膜进行一发至2倍大小。
2、发好的面团排气后，松弛15分钟左右。
3、分割成重量相等的7个小面团，依次擀平包裹上足量的肉松。
4、捏紧封口封口朝下放置在模具中，于温暖湿润处二发至2倍大小。
5、在发好的面包上刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上白芝麻。
5、入预热好的烤箱，190摄氏度，25-30分钟左右。
【美文欣赏】
文/［俄］康·巴乌斯托夫斯基
昨天狂风过后，我走过花园，看见一株老树倒下去了。我在心中叹息，老树的生命结束了。’
但我听见造物者说：“看看它身边的幼苗，巴，一切才刚开始!”．
秋冬近了。在凉风中，我自己沉吟道：“一年了，又是一年快结束了。”
但我听见造物者在说：“听听春天的脚步声吧，她会带着新的一年到来。一切才刚开始!”
当我后悔没有从小就学好一门学问的时候，我埋怨自己，并且说：“迟了，太迟了。”
但我听到造物者说：“从今天起去学它吧。永远不迟，一切才开始。”
我遇见一个失恋的青年，他颓丧地说：“完了，一切全完了。”
我便以从造物者那里学来的语气，对他说：“你的爱情并没有失去，因为它根本还没有开始!”
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