【迷你牛奶潜艇堡】又是一年开学季

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今天很忙,我觉得我每天都很忙~~发博文的时间都是十分宝贵滴~~~
【食材】
面包材料:高粉250克、糖20克、盐5克、奶粉5克、酵母2.5克、牛奶145克、黄油25克
夹馅材料:生菜、沙拉、火腿
【做法】
1、 后油法将面团揉至扩展阶段。
2、 柔好的面团一发至两倍大小。
3、 排气后松弛10分钟,分割成8个重量相等的面团。
4、 将面团擀成长条形卷起来置于模具内。
5、 温暖湿润处二发至两倍大小,表面刷蛋液。
6、 入预热好的烤箱200℃,中层,15-18分钟左右。
7、 将烤好的面包取出晾凉夹入喜欢的食材即可。
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