【抹茶豆沙包】春意盎然的小面包_千百度的小厨房

http://blog.sina.com.cn/u/2268643663

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

【抹茶豆沙包】春意盎然的小面包

(2019-02-28 09:42:18)

标签：

千百度

美食

千百度的小厨房

抹茶豆沙包

春意盎然

分类：快乐烘焙

清新的抹茶色、清爽的抹茶味，让春天属于抹茶的季节了。添加了抹茶粉的面包，想要颜色好看需要注意几点：抹茶粉添加的分量要足、烤制的时候温度不宜过高、烤制的时候时间不宜过长、烤好后尽快食用。

我和外人交流的时候经常使用礼貌用语：你好，请问，谢谢。有人听到了满目含笑会有点不好意思的样子，有的人会大方回复你同样的礼貌用语，还有更多的人表情和言语都是无动于衷。我当初最不喜欢那些没有任何表情和回复的人，后来看到这篇文章《是教养，让你跟别人不一样》，心里就很释然了，所以人与人的不一样就会表现在外在的气质上。文章里有段话说得特别好：教养是一种普世价值：照顾妇女，体谅周到，谈吐文明，举止得体，平静时保持微笑，危难时保持冷静，有爱的能力，重视家庭。教养跟穷富无关。飞法国的头等舱上也有没教养的行为，偏远乡村的田埂上人们也知道礼义廉耻。所谓教养，简单了说，就是不管你的出身和背景，都努力做个更好一点的人。比刚刚好一点的人。

【食材】

高粉200克、若竹抹茶粉15克、全蛋2个、牛奶40克、糖20克、盐1小勺、酵母2.5克、黄油12克、红豆沙135克

【做法】

1、将全蛋、牛奶等液体材料倒入搅拌器，分别加入糖和盐拌匀。

2、加入过筛后的高粉和抹茶粉，撒入酵母。后油法搅拌至扩展阶段。

3、将面团整理好后于温暖处进行一发至2倍大小。

4、发好的面团排气后分割成9个大小一致的面团，松弛15分钟。

5、将面团擀成圆形，加入适量豆沙馅，捏紧封口，封口朝下放入模具入温暖湿润处进行二发至2倍大。

6、入预热好的烤箱，175，18-20分钟左右，烤好为止。

【美文欣赏】

表情

文/明川

假如真的是上帝创造了人类，那么，上帝最精彩也最残忍的一笔，就是让人类脸上有各种表情。先别谈只有聪明人才会做的假表情，什么是真情？那就是心中的情一动，无论快乐、悲哀、得意、沮丧，只要这么轻轻一动念，面上的眉、眼、鼻、嘴……噢，該说每个毛孔、每个细胞，都立刻配合起来，挤出一个表情。除非是瞎子，或是粗心的傻瓜，才看不出人的“心”！

我们爱看快乐的表情，但忘记了是谁教我们喜欢看的；我们怕看悲哀的表情，也不知道是谁教我们怕看的。可惜，人生不满足的太多，欠缺的太多，于是，我们最怕看的表情，就偏偏看得最多，也做得最多。

【Cronuts】【巴黎车轮饼】【圣诞花环面包】【韩式小馒头】