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海参泡饭高蛋白解除疲劳恢复体力给力神马浮云厨房心经杂谈 |
分类: 5、面食、快餐类美食 |
给力自已的身体最实在
2010年在“神马都是浮云”的喊声中已经过去了。我把这句话翻译成我们当地的话来说,就是“什么都是扯淡啊”,不知翻译的对不对?
现实的生活状况,让人们越来越现实,你不现实也不行,尽管正面宣传也在加大力度,但人们也不是那么好欺骗了,“说的与做的”差的太远了。但是你说不这样宣传,也不行,你总不能光明正大的宣传去偷去抢吧,信仰缺失,你说该如何做人呢?
80后赶上了后现代主义,接受的价值观,都是当前的价值观,这多好啊,发展才是硬道理,其余的都是浮云!
可是70后以前的各个年代的人们,接受的都是做人的教育,到了现在发现了一个最大的陷阱,经商的道理不一定是做人的道理,上班打工的道理也不一定是做人的道理。
反正如果你在经商;打工中,就会一种做人的道理,失败的概率就忒大了。
既然说“神马都是浮云”,那就在兹念兹吧,节后上班第一天吃什么最给力呢?
那就是海参!!!
上网查了一下,海参含有55%的蛋白,海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳的功效!!!
今天的海参,搭配了米饭,而且是用了泰国香米和普通大米的混搭,解决了由于海参中的蛋氨酸;色氨酸较少,而大米中的这二种元素较多,与海参搭配起来,能够形成互补。为了使这道泡饭更香,补充海参香味的不足,泡饭中的汤汁,使用了一碗红烧肉的汤汁。让你吃起来更下饭。再配以青菜佐餐,更爽口。
这真是一道不错的混搭,海参也不用去买太贵的,一般超市的就可以了,省钱还实用。你就不用再买蛋白质粉恢复体力了。
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海参泡饭
主料:海参
辅料:红烧肉汤;胡萝卜;西兰花;笋尖;葱姜
调料:盐;糖;酱油;鸡精;淀粉;香油
1.食材准备:
葱切大段;姜切大片;西兰花掰小朵;胡萝卜切片;笋尖从中间切开,海参切坡大片。
2.准备一碗红烧肉的汤汁,是泡饭增香的关键,也是海参入味的关键!花椒水是海参去腥的关键!
洗净的海参,切成坡刀块备用。泡一小碗花椒水备用,大约20粒花椒放入花椒盒中即可。
锅中做水,水开后,下入海参,调入盐;酱油;花椒水及花椒盒,小火焯大约2分钟。捞出备用。不用过凉水。
4.将西兰花;胡萝卜;笋尖焯水后,用盐;香油拌匀备用。
锅中放油,小火爆香葱姜,要达到葱姜表面微黄,倒入酱油调色,料酒;盐,爆出香味后,倒入海参,再倒入肉汤,可以补充一部分清水,小火焅3-5分钟,然后加入一点鸡精,勾芡即可。
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