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总有一款适合你 八种口味海虾集锦

(2010-10-13 06:09:22)
标签:

鱼香虾仁

三纲

水焯虾仁

老公

媳妇

脾气

嗜好

私心

杂谈

分类: 2、熘炒;焖烧类美食


总有一款适合你 <wbr>八种口味海虾集锦


 老公“立三纲”,媳妇做菜香


老公“立三纲”,媳妇做菜香。三纲是指:男子结婚以后,要坚持三条规矩,不能变!不能变的东西,才能叫纲。前一句是古人说的,后一句是我加的。古人总结的事,就是全面。流传千年;百年,都值得你琢磨。想否定过去的老话不是很容易。


古人的话言简意赅,这三条足以让丈夫学一辈子了!不像现在的人,对丈夫提一大堆要求,也提不到点子上。


第一纲:立心纲。丈夫要没私心。要以妻子为重。
第二纲:立性纲。丈夫要没脾气。在家不能耍脾气。
第三纲:立身纲。丈夫要没嗜好。要一心爱家。

 

有人会说,找老公要有车有房,三纲没用。但没有三纲,房子和车还指不定是谁的呢!


现在的人,是很难总结的这么深刻。做到这三条,家庭肯定和睦。不要老抱怨媳妇做菜不好吃,先看看自已做没做到“三纲”,做到了,媳妇做菜才会香!

 

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鱼香虾球

主料:虾仁

辅料:葱姜蒜;冬笋丝

调料:盐;味;糖;生抽;醋;料酒;水淀粉

 

1.虾仁去虾线,用料酒;盐;腌制

2.玉米淀粉,不放水,用蛋清调成糊。

3.将糊倒在虾仁上,抓匀。

4.调糖醋汁:糖:醋:盐:生抽:水淀粉

         =4:6:1:1:4按比例调好糖醋汁备用

5.锅中做开水,在小泡微开时,放入虾仁,继续保持小火,处于微开状态,以避免大火时,将淀粉煮脱落。此过程1-2分钟。还可以关火后,浸泡1-2分钟。

6.锅中放油,姜;蒜;冬笋丝;鱼香汁;虾球;葱花;关火放味精。

 

提示:

1.葱姜蒜量要大,是鱼香菜,都离不开葱姜蒜!

2.用水焯虾仁的方法,少油腻。但是炒出来的菜,总归不如油炒的漂亮!

 

 

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