偶尔满足一下胃口—— 一口一块香酥小烤排

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美食李锦记嗜肉排骨酱香酥料酒油锡纸 |
分类: 饕餮 |
这是继上次包排骨粽后
贝儿强烈要求再次吃这种口味的排骨
伤心粽子是不能包了
小妮子嗜肉成癖
见到肉比见到娘还亲
虽然嘴上经常挂着控制其吃肉
偶尔也还是要满足一下她得胃口
不然被她念叨死
想想那多划不来
一个被念叨死了一个被馋死了
两败俱伤啊
小排烤出来香香酥酥的很好吃
小妮子甚是喜欢
肋排适量
做法
1、买排骨的时候就请师傅斩切成小块
2、清洗干净沥干水分
3、加适量料酒拌匀
4、加入李锦记排骨酱拌匀(我用了三汤匙)
5、装入模具密封放冰箱冷藏腌制过夜
6、将腌制好的排骨加入适量油(一点即可)拌匀
7、烤盘铺锡纸放入排骨 表面再盖上锡纸
8、放入预热200度的烤箱20分钟后去掉上面的锡纸
9、烤箱温度调至180度裸烤20分钟即可
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