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极微量辐射下 青椒最应该扔的二个部位

(2011-04-14 06:14:12)
标签:

青椒炒肉丝

辐射

微量

清洗

厨房心经

分类: 2、熘炒;焖烧类美食

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位


 

下面是从网上摘录的一段有关蔬菜核辐射的文字:

“目前检测到的污染物极其微量,且属于表面附着而非进入蔬菜中,不足以对人体造成伤害。”

 

看了网上这段文字,我们都可以放心了。既然附着蔬菜的表面,专家说通过清洗就可以排除。但有些蔬菜的某些部位不容易清洗干净。而且就是没有辐射的情况下,蔬菜的这些部位也不好吃。

 

比如,青椒的头尾二端,就不容易清洗干净,而且也不好吃。

 

我们平时炒青椒,就应该去掉青椒的头尾二端,头尾二端可以伴着吃。但最好不要炒着吃。

 

我有一个观点,炒青椒时,青椒的头尾二端,切下来是小浪费,如果舍不得切,才是大浪费!

 

青椒的头尾二端,最不好吃,如果囫囵吞枣的一起炒,一盘青椒的味道都要打折扣。

 

正好赶上现在的辐射,你就下一次决心,反正青椒的头尾也不容易清洗;它也正好不好吃,扔了吧。

 

等辐射过去了,我们在伴着吃。

 

这样,你炒的青椒,肯定大受孩子们的欢迎。青椒的味道,会有很大的提升!

 

-----------------------------------------------------

 

青椒肉丝

 

主料:青椒

辅料:肉丝

调料:盐;鸡汁;料酒;淀粉;白糖;香油

 

1.肉丝放入容器中,加入盐;料酒;清水;淀粉抓匀备用。肉丝中可加入一匙油,可避免肉丝粘连。

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位 极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位

2.去掉青椒的头尾,片去青椒的内筋,再将青椒切丝备用

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3.肉丝,青椒丝分别过油后,捞出备用

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位 极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位

4.准备好碗汁:在碗中依次放入鸡汁;盐;糖;料酒;香油;淀粉备用

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位

5.锅中直接倒入碗汁,再放入肉丝;青椒丝,迅速翻炒,裹匀后即可出锅

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位 极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位 极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位


没有涩味的青椒炒肉丝,其实很简单,就是掐头去尾

极微量辐射下 <wbr>青椒最应该扔的二个部位

 

 

过日子 一个家庭要会的那些家常菜

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炸刀鱼                           炸海虾                          炸带鱼
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麻酱拌豇豆                         腌黄瓜                  油炸小鱼炒咸菜

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蒸海蟹                          青椒炒小牛鱼                     清炒虾仁

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无水涮羊肉                 虾仁青椒粉丝                红果虾仁菜花

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虾酱炒饭                      烩窝头                     野菜盒子
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海米绿豆芽                海米醋溜白菜                虾酱黄豆白菜叶
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红烧鲫鱼                    红烧肉                     红烧草鱼

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尖椒茄子煲                     麻酱茼蒿                     黄瓜虾仁

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爆炒圆白菜                  白菜帮泡菜                    京酱干丝白菜豆芽
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酥鲫鱼                    京酱肉丝                     芫爆鱿鱼须

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干锅辣白菜                青椒元宝虾                官府西红柿鸡蛋
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虾酱炒窝头                茄子汆面                金包银蛋炒饭
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