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#新春悠享家#【香草棉花糖和巧克力核桃戚风纸杯】
(2018-04-02 10:06:53)
标签：
千百度的小厨房千百度美食新春悠享家香草棉花糖和巧克力核 |
分类： 快乐烘焙 |
【食材】
香草棉花糖纸杯:全蛋2个、牛奶25克、油35克、低粉50克、细砂糖20克、香草精2ML、蓝莓干适量、棉花糖4个
巧克力核桃纸杯:全蛋2个、牛奶25克、油35克、低粉40克、巧克力粉10克、细砂糖30克、核桃碎适量、巧克力条4个
【做法】
1、 将蛋黄、油、牛奶和香草精充分混匀，加入过筛后的低粉，切拌均匀。
2、 蛋白打粗泡后，加几滴柠檬汁打匀，分两次加糖打至九分发。
3、 将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀，将面糊倒入纸杯中。
4、 加入馅料，其中棉花糖在烤制中途添加。入预热好的烤箱，150℃，时间约12-15分钟左右。
【美文欣赏】
烈日下的母子
文/陆勇强
这几天城里的气温蹿到了37，酷热无比。
那天我出门，这条刚改造好的大路，还没栽树，根本无避荫处。太阳毒辣辣地照下来，地面的热浪又反上来，马路上像烤箱似的，令人汗流浃背。
我看到前面走着一个女人和一个5岁光景的孩子。那女人皮肤黑黝黝的，满头是汗，那个孩子穿着裤衩背心。母子俩没有打遮阳伞，那孩子正在吸一根“棒棒冰”，有滋有味的。
我突然发现一个秘密：那孩子一直走在母亲的阴影里。因为不论他怎么走，母亲都会迅速地调整位置，让孩子躲进她的影子里。
到了一个路口，正遇红灯。孩子停住，那女人赶紧调整位置，又将孩子“笼罩”在了阴影里。
我被这一幕感动了。那天的太阳很毒，但那对走在太阳底下的母子，让我觉得无限美好。
【樱桃蛋糕】
【抹茶蛋糕卷】
【蜂蜜情趣小蛋糕】
【蒙布朗】
【葡萄干奶油蛋糕卷】
【火腿奶酪咸味蛋糕】
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【巧克力黄油杯子蛋糕】
【草莓白巧克力慕斯】
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【巧克力咖啡核桃布朗尼】【奥利奥奶油水果蛋糕】
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