一块富含柠檬清香的绵软戚风，能让火热的心情如沐浴清风，凉爽自然。 柠檬含有丰富的维他命C及多种营养素，能抑制黑色素的产生，帮助皮肤对抗紫外光，使皮肤保持艳丽的作用。看来这款戚风即可果腹又可美容，这是一举两得啊。

【食材】

低粉80克、细砂糖60克、全蛋4个、油30克、柠檬1个

【做法】

1、蛋黄加细砂糖和柠檬皮屑拌匀。

2、一次加入色拉油和柠檬汁50克（柠檬加水）依次拌匀。

3、撒入过筛后的低粉拌匀。

4、蛋白加糖40克打至干性发泡。

5、混合蛋白蛋黄糊入模。

6、入预热好的烤箱170℃35分钟左右。出炉倒扣，凉了脱模。

 【美文欣赏】

                                      静心经

                         莫叹天之晴好，不畏日之灼滔。 
                         步轻轻欲何往，踏人间之正道。
                         炎光无遮，片云飘飘。
                         将休将休，前林茂茂。 
                         休矣休矣，阴阴翳道。
                         解衣而松怀，迎风之西东。
                         有清风以盈袖，落星花于怀中。
                         愿坐休于树下，瞰天鹤之飞冲。 
                         饮叶下之凝露，啖青果之甜津。
                         心静心静，凉风轻轻。
                         闭目以滋神，感万籁皆寂静。
                         且忘人间之灼色，独窥心中之明清。 
                         拒万物于身外，揽天下于胸心。
                         且罢且罢，汗息暑清。 
                         既怀心中之茂林，何惧炎之益精？

【蓝莓蛋糕卷】 【海绵蛋糕】 【草莓慕斯蛋糕】 【芒果芝士蛋糕】

【樱桃蛋糕】 【3蛋完美戚风】 【提拉米苏】 【芒果咖啡奶油蛋糕】

【黑加仑咖啡蛋糕卷】 【菠萝慕斯蛋糕】 【巧克力慕斯蛋糕】 【柠檬樱桃双层慕斯蛋糕】

【抹茶蛋糕卷】 【草莓奶油蛋糕】 【荔枝绿茶双味慕斯】 【乳酪巧克力樱桃蛋糕】

【紫薯泥蛋糕】 【葡萄干纸杯蛋糕】 【古典巧克力蛋糕】 【红豆天使蛋糕】

【蜂蜜情趣小蛋糕】 【白森林巧克力蛋糕】 【抹茶红豆虎皮卷】 【黑森林蛋糕卷】

【蒙布朗】 【草莓慕斯蛋糕】 【杯装提拉米苏】 【黄油蛋糕】

【巧克力水果蛋糕卷】 【黑森林草莓蛋糕条】 【圣诞姜饼屋蛋糕】 【辣松蛋糕卷】

【葡萄干奶油蛋糕卷】 【生日蛋糕】 【草莓巧克力乳酪蛋糕】 【葡萄干纸杯蛋糕】

【酸奶蛋糕】 【基础布朗尼】 【轻乳酪蛋糕】 【小山卷】

【火腿蔬菜咸味蛋糕】 【巧克力豆香蕉马芬】 【紫薯轻乳酪蛋糕】 【维也纳巧克力杏仁蛋糕】

【火腿奶酪咸味蛋糕】 【舒芙蕾蛋糕】 【海绵蛋糕】 【树桩蛋糕】

【牛牛蛋糕卷】 【葡萄干酸奶马芬】 【樱桃彩绘蛋糕卷】 【棋格蛋糕卷】

【豆沙夹心玛德琳】 【戚风】 【海绵蛋糕】 【巧克力杏仁马芬】

【蔓越莓海绵小纸杯】 【糖渍苹果蛋糕】 【千层蜂蜜蛋糕】 【北海道戚风】

【杏仁海绵纸杯蛋糕】 【轻乳酪·蛋糕】 【香蕉戚风纸杯蛋糕】 【双色蛋糕卷】

【美国奶酪蛋糕】 【轻松轻乳酪】 【海绵奶油纸杯蛋糕】 【奶酪马芬纸杯蛋糕】

【黑森林蛋糕】 【抹茶黄油蛋糕】 【香醇黑巧克力蛋糕】 【杏仁水果蛋糕】

【香草戚风蛋糕】 【奶油&糖霜蛋糕】 【无水无油蜂蜜蛋糕】

【巧克力黄油杯子蛋糕】 【草莓巧克力脆皮蛋糕】 【鲜果夏洛特】 【巧克力注心蛋糕】

【草莓白巧克力慕斯】 【草莓香草蛋糕卷和草莓松饼塔】 【心形小海绵蛋糕】 【蔓越莓甜甜圈蛋糕】

【奶酪戚风】 【香芒巧克力红酒慕斯蛋糕】 【蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕】 【温水巧克力蛋糕】

【烘烤型芝士蛋糕】 【小三戚风蛋糕】 【撕纸海绵小蛋糕】 【奶酪蛋糕卷】

【草莓奶油蛋糕卷】 【草莓奶酪纸杯蛋糕】 【奶油霜蛋糕和百醇围边蛋糕】

【蛋糕卷】 【蔓越莓3蛋奶酪戚风蛋糕】 【米奇慕斯蛋糕和轻乳酪】