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【火腿奶酪咸味蛋糕】姥姥喜欢的咸味蛋糕

(2012-04-22 09:17:58)
标签:

千百度的小厨房

火腿奶酪

咸味蛋糕

姥姥

喜欢

美食

分类: 快乐烘焙

【火腿奶酪咸味蛋糕】姥姥喜欢的咸味蛋糕
    
姥姥住在妈妈家的那段时间,我总是下班后连夜地做蛋糕、面包,做好了给姥姥和妈妈送去。姥姥边吃边说:这是你做的呀?比外面卖的好吃多了。就是太甜啦。连我做的面包,她也会嫌有甜味。上次照书上做了一款咸味蛋糕,我都觉得不太好吃,但姥姥却觉得很适合她的胃口,她似乎觉得蛋糕就应该是这个滋味呢。

     姥爷和姥姥都是离休老红军,进过西藏,妈妈就是在四川出生的。姥姥和姥爷生了42儿,年轻的时候生活肯定很艰苦,但我从他们的脸上只看到开朗、和气、坚强和单纯的回忆。姥爷即使身体不适,也依然保持的军人那独特的气质和风度,我们都喜欢听姥爷讲述打仗的事,(我其实听不太懂,但很享受姥爷讲故事时的那种气氛)姐姐把姥爷的故事都录音并亲笔记述了下来。姥爷喜欢看打仗的片子,当看到某些经历过的片段,他会和大家一起热烈的争论;有时候,我也见他看着看着,一个人默默地流泪,我似乎从他的表情上就可以看到,那时的他对志向坚持的快乐和对生活艰难的隐忍。姥姥除了听力偶尔有些问题,身体硬朗、性格刚毅、很明事理,跟她交谈的时候,有时候要很大的声音,她还会问:你说什么;有时候小声说的话,她却能轻易和我对答。

     在我心里,有间心房是专属和姥姥姥爷相处的点点滴滴,他们豁达、坚毅、幸福和朴实都是我站在窗前,抬头望天时的泪眼朦胧。【火腿奶酪咸味蛋糕】姥姥喜欢的咸味蛋糕

【食材】

低粉100克、高粉50克、鸡蛋3个、橄榄油4大勺、牛奶2大勺、盐2撮、胡椒粉少许。

馅料:火腿片、玉米粒、红甜椒粒、奶酪片适量。

【做法】

1、将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、将粉类过筛,倒入鸡蛋液中切拌均匀。

3、将馅料拌入面糊中。

4、将面糊用汤勺舀入模具中,震平表面。

5、将火腿片和奶酪片铺在蛋糕糊上面,再撒点红辣椒粒。

6、烤箱预热好, 13535-45分钟,烤熟为止。

【火腿奶酪咸味蛋糕】姥姥喜欢的咸味蛋糕

【分享】

1、将馅料裹上薄薄一层面粉,使馅料拌入面糊中不会沉到底部。

2、咸味蛋糕馅料可自由搭配,随意性很强。

【分享小故事】

      三百万亿分之一的概率

                  /毕淑敏

三百万亿分之一的概率,才使我们成为一个人。所以,地球上所有的人,人人都是幸运者。

这些年来,我们社会上发行的福利彩票、体育彩票等形式多样的彩票,吸引了许多眼球,也积聚了许多财富。人们眼望着高高悬挂着的500万大奖,慷慨地掏出口袋中的 2元、 20元、 200元、 2000元……

 500万的大奖不是没有,而是概率太低。偶尔有人中大奖,必然成为万众羡慕的幸运儿。而我们的生命呢?我们每一个人之所以能成为人,其概率要比高中500万大奖的概率低得多得多!

“三百万亿分之一!”大学生们在短暂的计算之后,读出了一个惊人的数字。

想一想吧,我们每一个人是如何来到这个世界上的?

当然,因为有爸爸、有妈妈,有爸爸和妈妈的结合。

再想一想,世界上那么多的男人和女人,为什么偏偏是我的爸爸妈妈能结合在一起?即使是爸爸妈妈结合了,为什么在刹那间便形成了一个生命,诞生了一个“我”?

三百万亿分之一的概率,才可能使我们成为一个人。这样看来,现在地球上65亿人,人人都是幸运儿!

西方的一位名人有这样一句名言:“人只不过是一根苇草,是自然界最脆弱的东西;但他是一根能思想的苇草,因而我们全部的尊严就在于思想。”

 

【火腿奶酪咸味蛋糕】姥姥喜欢的咸味蛋糕

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