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美食黑椒盐煎杏鲍菇 |
分类: 中式菜肴 |
主材:杏鲍菇
调味料:盐、现磨黑胡椒碎
1、杏鲍菇冲洗干净,擦干水分,斜切厚片。
2、平底锅倒入适量橄榄油,六成热时放入杏鲍菇,煎至一面金黄时翻面。
3、洒入现磨盐碎和黑胡椒碎,煎至另一面金黄时,翻匀再洒少量盐和黑胡椒碎即可。
贴士:1、喜欢重口味的可以用黄油代替橄榄油。2、一定要用现磨黑胡椒碎,不要用黑胡椒粉代替。