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吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲

(2018-10-28 14:30:01)
标签：

美食

千叶豆腐

洋葱

肉糜

郫县豆瓣酱

 分类： 饕餮
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
 
最近腘窝积液的问题还在困扰我
两条腿沉的有点拖不动
也不敢过多的走动
这天按摩时发现皮下长了许多小疙瘩
双侧对称
心下大致有了答案
必须确诊方才安心
去看了医生触诊倒是很仔细却也不敢下结论
详细说了症状医生开了B超
再说做B超时是两个女大夫检查了好长时间后
也说不好是啥
这时其中一个就打电话给另一个男大夫过了看
这一下把在外面等候的小哥给紧张坏了
男大夫检查的很是仔细
末了出了结论跟我和小哥所想一致
皮下脂肪瘤
待我出来时小哥脸色都变了打着电话
原来他一看换了医生检查又有些时间
坐不住了给要好的医生打电话询问
我揶揄他：有惊无险没有大毛病
 你得多好的福气啊吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
小哥：怎么是 我有福？
我：要是我真有病了你的日子怎么过啊？
小哥：哎呦，我是服了你。
 
好了言归正传
这周我是下午班
午饭都是一个人吃
非常喜欢任意打发的时间
煲了润肺去燥的桃胶银耳羹
吃饭也不紧不慢
小哥早上没有买菜
看看冰箱的存货
发现还有半块千叶豆腐
顿时就想吃干锅千叶豆腐了
这道菜的关键是
快做好时要倒入加热的砂锅里
听着倒入时滋啦的声音也是蛮舒服的
用砂锅的余温煨着
没有再做主食
银耳羹就着干锅千叶豆腐
吃到冒汗

吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲   吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲   吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲   吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲   吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲
吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲   吃到冒汗的热辣干锅千叶豆腐煲

材料
千页豆腐半块  肉糜木耳适量 洋葱半个 杭椒2个 姜丝 蒜片
郫县豆瓣酱 料酒 糖  盐 花生油
做法
1、木耳提前泡发洗净撕小块备用
2、千页豆腐切片 洋葱切丝 杭椒斜切片 姜切片或丝蒜切片备用
3、郫县豆瓣酱用刀再剁碎一点备用
4、热锅凉油爆香姜蒜片倒入肉糜翻炒变色烹料酒
5、倒入郫县豆瓣酱小火炒出红油
6、倒入木耳和洋葱翻炒至洋葱变软
7、加入千页豆腐翻炒匀加糖炒匀
8、加入杭椒炒匀
9、同时砂锅内均匀涂一层油加热倒入炒好的菜
10、最后根据口味可适量添加盐调味乘着砂锅的热气上桌
 

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