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美食海虾面糊白胡椒粉椒盐 |
分类: 饕餮 |
从没养过猫的我
越来越搞不懂了
原来猫是这么缠磨人的动物
一点都不甘寂寞
求关注 求抱抱
喜欢跟着我到处走动
经常一不小心就会差点踩到它
当我坐下来想要做点自己的事情时
它又会跃到你的腿上坐在怀里才安心似的
一次次的抱起放下再上来
还会不停的添呀添的
每次求助于小哥
他说:你打它两巴掌就不敢了
我可下不了手啊
你们家养的猫也这样吗?
说说今天的菜吧
今天的虾仁是买的海虾不是现成的虾仁
今天的虾仁剥壳费了我不少功夫
因为这个时节的虾正是换壳的时间
外壳很薄很软
连壳炸略显稍大
这下可苦了我剪的秃秃的手指甲
简直没法下手扒一半就不想干了
忍着手指头疼愣是扒的有皮没毛的
但这都不是事儿
无论品相如何却不会影响它美味的口感
真是难敌刚出锅时的香酥
放置片刻就略回软了
蘸着椒盐好一个美味
绝对满足你畅快吃虾的欲望

新鲜海虾适量 面粉 淀粉鸡蛋适量水
盐 白胡椒粉 料酒 椒盐
做法
做法
1、将虾洗净去头去壳后挑去虾线
2、将虾仁放入容器中加适量料酒胡椒粉盐(一丢丢)抓匀腌制备用
3、打一个鸡蛋 加入面粉和生粉根据黏稠度添加适量水搅拌均匀
(也可以在面糊里加点盐)
4、将虾仁放入面糊中拌匀备用
5、锅中加油至6成热时逐一放入虾仁炸制金黄捞出控油
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