加载中…
个人资料
微博
  • 博客等级：
  • 博客积分：
  • 博客访问：
  • 关注人气：
  • 获赠金笔：0支
  • 赠出金笔：0支
  • 荣誉徽章：
正文 字体大小：大 中 小

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

(2013-02-07 18:37:44)
标签：

菜谱

年菜

素菜

美食博客

美食图片

 分类： 小雯の私房菜

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

    蛇年即将到来，小雯在这里给大家拜个早年，愿大家：家庭和睦、阖家欢乐、心想事成、身体健康、财源滚滚、万事如意！
    这也是对我自己的祝福啦，哈哈哈！

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

    龙年，是小雯成长的一年；龙年，也是小雯美食之旅正式拉开序幕的一年。
    2012年6月6日，第一次博文《榴莲的经典吃法——榴莲酥》被推荐，截至至今共发表147篇博文，被推荐59篇文章。
    几乎每一篇被推荐的博文都有截图存档。对于那些名博来说，小雯真是小巫见大巫，像没见过世面的小市民，可是每一次推荐都是权威的认证和肯定，每一次推荐都是成长的记录，激励自己的动力！


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

   祥龙飞去，金蛇起舞！岁末年初，小雯端上一道寓意深重的菜，图个好兆头---红椒酿豆腐，来年必定兴旺多福！

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

    这款豆腐，外酥里嫩，一咬一口汁儿，味道又很足。酸辣甜口味，非常开胃，下酒也不错。

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结） 红椒酿豆腐

【主材】

木棉豆腐   1盒

【辅材】

葱段      2指长

姜片      5片

大蒜      1小头

香菜      1棵

油        适量

水        适量

【调味】
剁椒      3饭勺

糖        1饭勺

料酒      3饭勺

 

【做法】

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

1、豆腐取出切成1.5cm厚的片，略洗掉水份；

2、锅烧热，加油烧开，加葱和姜片爆香；

3、取出葱姜片，油烧热；

4、豆腐下锅，中火一面煎黄，轻轻翻面煎另一面；

5、两面都煎到微黄，取出；

6、锅内留油，中火下剁椒炒香后加蒜头、糖、料酒炒香；

7、加入适量清水，烧开锅；

8、将煎好的豆腐下入锅内大火烧开盖锅盖；

9、大火收到汤汁浓稠关火取出豆腐留汤汁；

10、香菜切碎，加在汤汁里调和浇在豆腐上即可。

 

【说说】

●豆腐选择北豆腐，就是质地硬一些的，不可以用嫩豆腐。

●一面煎到稍微硬一些，有金黄色再翻面比较不容易碎掉。

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）


 

盘点龙年优秀美食集锦

 

私房菜篇

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

烘焙篇

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 


寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 

小食篇

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）  寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

 



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）   寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）



寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）


龙年 The end

 

欢迎关注小雯微博，一起制造美食诱惑！

 

寓意来年兴旺多福的『红椒酿豆腐』（附龙年美食大总结）

喜欢

0

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢▼ ┊打印┊举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2022 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有