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可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

(2012-06-08 21:49:57)
标签:

可丽饼

小吃

美食

雾景

美图

分类: 小雯の点心

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

 

 

    

 

          夏,暑,合在一起,

         少了暑便不会感受夏,离了夏暑便不成章。

         努,果,合在一起,

         少了努便不会尝到果,离了果努便徒劳无功。

        

         感受夏天,感受炙热,感受暑气,一年四季,最热情的季节,最激情的季节;

         竭尽全力,坚持努力,感受胜利,生命轮回,最赞许的目光,最给劲的动力。

 

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃  可丽饼花样吃法——可丽饼两吃  可丽饼花样吃法——可丽饼两吃  

 

 

可丽饼

 

材料

        (10cm直径小锅,20张左右)

      黄油20g、

      鸡蛋2只、糖30g、盐一小撮、低粉110g

      牛奶300g

 

制作面糊可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

  1. 黄油放小锅里,大火加热;
  2. 黄油加热至融化,变成黄褐色,关火,放在湿布上降温;
  3. 盆里放鸡蛋、白糖、盐,搅拌均匀;
  4. 筛入低筋面粉,拌匀;
  5. 降温后的黄油,徐徐加入面糊中,边加边搅拌;
  6. 徐徐加入牛奶,边加边搅拌,制成可丽饼面糊。

 

制饼

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

     

  1. 锅烧热,擦去制作面糊时的黄油,擦干净;
  2. 小火,舀一勺面糊,迅速转均匀;
  3. 饼边微微卷起,变深,翻面;
  4. 两面都烙成金黄色出锅,晾凉。

 

可丽饼花样吃法1——零食甜品

  1. 取一张油纸,铺上可丽饼一张或是两张;
  2. 挤上打发的淡奶油,撒上水果、果仁、巧克力等;
  3. 卷起饼,再用油纸包起。

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃
可丽饼花样吃法2——美味营养早餐

  1. 取一张可丽饼,挤上沙拉酱、蛋黄酱;
  2. 铺一个煎好的荷包蛋,再次挤上沙拉酱、蛋黄酱;
  3. 最后再铺上一张可丽饼,再挤上沙拉酱、蛋黄酱,表面撒个木鱼花啦,海苔啦。
可丽饼花样吃法——可丽饼两吃



可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃
【小贴士】
  1. 喜欢嫩一点点,就缩短烙至时间;喜欢焦灿灿感觉的,烙至时间就稍微长一点;
  2. 花样吃法1中,可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入;
  3. 花样吃法2中,可夹蔬菜、肠、蛋,表面可洒木鱼花,撒满满的。

 

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃
可丽饼花样吃法——可丽饼两吃 花样吃法2中,第一幅图的左上角,有两只小袋子,特意拍进去的,是没有裱花袋时挤酱料的好方法。只需一小块保鲜膜,在中间舀上酱,保鲜膜收口,用牙签或是针,尖锐的东西刺破底部,形成一个细小的洞洞,这样可以代替裱花带哦,效果很不错的,看图就知道了,省钱又简便,还不会造成食材浪费!


 

 

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

 
                          谢谢心爱の薰依姐の可丽饼方子,Miss U.可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

 

 

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

接下来是我超级喜欢的,老爸拍晚上拍的一组美图。

老爸称之为“天上宫阙”。

这是青岛大雾天最严重的一夜,老爸去山顶拍雾。

天时地利人和,老爸等待守候拍摄。

代价很大,五十多岁的人了,腿脚不利索的摔倒,摔倒的瞬间还不忘护住相机。

回家又跟老妈撒娇,老顽童呀!

从未知道雾色也可以拍得这么美,也从未知道青岛的夜可以这么绚烂。

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

可丽饼花样吃法——可丽饼两吃

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