加载中…
个人资料
加油小雯w
加油小雯w 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:8,611,084
  • 关注人气:45,187
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
    小雯写的书
         欢迎购买
 
各大书店以及各大购物网站均有销售,请多多支持。
 
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
 
❤《美味无添加》
❤《小确幸烘焙》
 

当当网购买地址戳这里。

卓越亚马逊购买地址戳这里。




80道绝味家常菜






   

  我来自碧天蓝天, 

   红瓦绿树的青岛

新浪微博
关于量器


 

从左至右依次为:

          大勺、勺、茶匙。

小雯的蛋糕





























小雯的面食





























小雯的大菜




























博文
分类: 小雯の面包

2016年12月21日

    来自于韩国的这款小餐点,叫韩国烤馒头。它并不是咱们吃的那种馒头,而是一种类似面包的餐点,嗯,口感和外形更可以说是面包。它做法简单,不需要将面团揉到极致的薄膜状态,却能有着劲道的口感。
    刚出炉的烤馒头,香甜四溢。趁热吃,底部金黄焦脆,味道甜蜜,弹性十足,非常非常好吃,几乎停不下嘴。
 
 
韩国烤馒头
【主材料】

高筋面粉&

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 小雯の面食

【金枪鱼卷饼】——Calvo西班牙凯芙特约食谱(五)

      

中式蒸单饼,做出西式卷饼,家庭美食创作者,真是无所不能。柔软的蒸单饼包裹着爽脆的蔬菜、焦香的鸡肉以及鲜美的金枪鱼肉,美味可口,营养丰富。既可以

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 小雯の私房菜

蜜汁猪肉脯——长帝CRTF32K焙Man烤箱特约食谱(十一)

猪肉脯,很好吃的一款小零食,完全停不下嘴。以前都是在商场里买来吃,大贵贵。现在可以用烤箱在家做,敞开的吃。

猪肉脯做起来不难,但是也得注意几点,这里分享一下心得。

第一次做的猪肉脯不是很满意,用了纯瘦肉的猪里脊,让卖家直接给绞成肉馅。由于木有经验,一大坨猪肉脯生肉泥全部摊在烤盘上,太厚,烤的时间太长,最后烤好的猪肉脯也厚厚的,一点都不“脯”。又因为用了纯瘦的猪肉,同时没有充分剁成泥,所以口感不均匀而且很柴。

根据失败

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 小雯の私房菜

#德国制造乐享烹饪#

上篇试用报告发布之后有粉丝问我这口德国woll的蓝钻不粘锅是什么涂层的。对不起,德国woll蓝钻不粘锅并不是涂层不粘锅,而是镀层。“镀层”和“涂层”虽然都有“不粘层”但是效果是绝对不一样的。德国woll蓝钻不粘锅的镀层是钻石的,百分百纯德国制造。

#德国制造乐享烹饪#辣味十足下饭菜虎皮尖椒

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 小雯の私房菜

蜂蜜蛋奶吐司——长帝CRTF32K焙Man烤箱特约食谱(九)

五香花生米,妥妥的桌边小食。下酒也好,打发馋虫也好,五香花生米几乎无人不爱。甚至连我这个不爱吃花生的都难逃它的魔力————五香味浓,嘎嘣脆,一个接一个停不下嘴。

以前工作的时间,同事的妈妈就会做五香花生米,特别好吃,我还特意去求教,方法是用锅慢慢炒酥花生米的,以前我也有发过博客。

新方法是看到文怡前辈用烤箱烤的方法制作五香花生米。用烤箱烤的好处是不用站在跟前不停翻炒,把花生米交给烤箱就ok了。

做法非常简单,只是需要点儿时间。我不建议为了节省时间开大火力调高温度,这样会让花生米表面变得太深甚至糊掉。

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


        油爆虾,顾名思义用油爆过的虾。它的美味之处,在于酥脆的外壳和吮指的美味。油爆虾虽好吃,但因为用油过多,油爆过的虾,油会比较重,吃起来不够健康。其实啊,在厨房打拼这么多年,我最害怕的就是油炸。一锅滚烫的油,放进去食物,噼里啪啦的往外溅,嘣到身上嘣到脸上,每一秒都是种煎熬,
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

       最近过的特别忙,每天早起晚睡,到处跑,总是停不下来真的很辛苦。甚是怀念二十几岁时的状态,没有那么多压力。在这忙碌的岁月里,能拿出一天时间烤面包真的是很奢侈的事情。
       因为身体健康状况不是很好,大夫责令禁吃甜食,这可愁坏了我这一天不烤,浑身难受的劳碌命。不过啊,上有政策下有对策,俺不用糖了,俺用蜂蜜代替糖还不行?!这不,就有了这款蜂蜜蛋奶吐司。说是蜂蜜蛋奶吐司,其实是根据吐司的特点起的名字。吐司里用蜂蜜代替了糖,用淡奶油、牛奶和鸡蛋作为所有的液体。因为用了大量的淡奶油,所以成品吐司
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 




       这是一款很好吃的番茄砂锅,也是很随心的一款砂锅。把自己喜欢的食材放进锅里,加入熬好的番茄酱汁,煮啊煮……直到酸酸甜甜的番茄汁浸入到食材里,关火上桌,配米饭、米粉或是面条,都非常棒!
       现在正
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 


   

     糖水黄桃,话不用多说了,谁小时候没吃过这个啊?以前就盼着自己发个烧感个冒,这样就可以申请吃黄桃罐头了。还有那罐头瓶子,吃完也舍不得扔,装点这个,塞点

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 小雯爱生活

直接上正题,开奖!
请中奖的小伙伴私信我地址哦!

一等奖:
Leona
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有