加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

(2015-11-11 19:07:19)
标签:

美食

培根

浓汤

淡奶油

奶油

分类: 西餐烘焙

 

每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

 

    从西藏回来后,一直处于疲于奔命的状态,总感觉拼命在奔跑,却已然失去了方向。不忘初心是一件多么难的事情!现实的浮躁、利益的诱惑、内心的虚荣,有时候走的太远,真的会忘了为什么出发。好吧,我试着慢慢拾起6年前那个初学者的心态,好好写美食,还有我的游记。

 

    培根奶油浓汤包,想想都知道有多么美好。这款面包乍一看有点像批萨,但是入口的感觉完全不同,面包外酥脆内绵软,嚼劲十足,凝固的淡奶油香滑细嫩,掺杂了培根和洋葱碎,散发出浓郁的黑胡椒和香草气息,在这个清冷萧瑟的季节,带来一丝柔软和温暖,每一口都无比满足。

 

    这款看起来高大上的面包其实是个快手包,据说是德国人一日三餐必食的点心,艾玛,这才只是点心,难怪德国人那块头杠杠滴每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 
 

每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

 

【面团材料】

高粉120克,糖10克,盐1克,牛奶60克,蛋液10克,酵母2克,黄油20克。

【馅心材料】

黄油10克,洋葱100克,大蒜2瓣,培根100克,淡奶油150克,鸡蛋2个,盐1/4小勺,综合香草1/4小勺,黑胡椒碎1/4小勺。

【容器】8寸批萨盘 

 

【做法】1、将面团材料后油法搅拌至扩展阶段。2、取出放不锈钢盆中盖保鲜膜放温暖处发酵。3、发至2.5倍大,取出排气后滚圆松弛15分钟。4、将面团拍扁放入批萨盘,用手将面团均匀地推开铺满整个盘子,并将边推高,在底部用小叉子戳小洞,防止烤的时候鼓起。5、用黄油炒香洋葱碎和大蒜碎。6、下培根碎炒出香味后关火放凉。7、鸡蛋打散后,加入淡奶油。8、加入盐。9、加综合香草和黑胡椒碎混合均匀。10、将步骤6炒好的馅料铺在面包坯中。11、倒入步骤9的奶油酱汁。12、送入预热好170度的烤箱,上下火烤约25分钟至奶油浓汤完全凝固,表面有焦点即可。


每一口都无比满足的培根奶油浓汤包
每一口都无比满足的培根奶油浓汤包
每一口都无比满足的培根奶油浓汤包
每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

扫码关注laozhaimeishi的公众号

每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

点这里一起玩:微博

老宅的美食生活馆2群:311192170 

 

¤※※¤¤※※※¤¤¤※※※※¤¤¤¤※※※※※¤¤¤¤¤※※※※※※

 

 

 

 

永远的无肉不欢 

 

     美好而又忧伤的美食回忆:道口烧鸡      私房秘制酥香油脆的片皮鸭

 

                   道口烧鸡                   片皮鸭

 

      喝酒看球吃肉:麻辣干香爽翻天的辣子鸡翅       鲜香霸道滑嫩弹牙的啫啫滑鸡煲

 

                         辣子鸡翅            啫啫滑鸡煲

 

      #美食感恩季#用心良苦的妈妈牌豉油鸡      每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

                     豉油鸡                                剁椒鱼头

 

       史上最简单超正点的糖醋排骨       鲜美厚重奇香入骨的墨鱼干烧小排

 

            最简单的糖醋排骨                      墨鱼干烧小排

  

      停不了口的吮指叉烧大排       酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排

 

                  叉烧大排                              黄豆酱烧大排 

 

     酱香悠远香辣软糯的口味酱猪尾        #百家千宴#广东软糯清甜的秋梨牛尾煲

 

               口味酱猪尾                               秋梨牛尾煲

 

    #百家千宴#云南开胃过瘾的酸辣米线鱼片       每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

              酸辣米线鱼片                              清蒸海鲳鱼

 

    试用团:外酥里嫩口感一流的无油版干炸丸子       #百家千宴#创意西餐番茄浓汤滑牛肉

 

                 干炸丸子         每一口都无比满足的培根奶油浓汤包                  番茄浓汤滑牛肉        

                                           

    每一口都无比满足的培根奶油浓汤包       轻松搞掂酒楼热卖菜式:虫草花炒肉

 

            圆笼粉蒸牛肉                             虫草花炒肉

 

       #百家千宴#湖南创意双椒锡纸牛肉

 

        栗子黄焖鸡                           双椒锡纸牛肉

  

   节宴最抢手的酸菜牛肉煲(另类牛肉腌制妙招)       色艳味美回味悠长的红酒炖羊排

 

              酸菜牛肉煲                                红酒炖羊排

  

   贴秋膘:酥烂软糯香醇不腻的红烧肘子        引爆味蕾的秘制口味田鸡

 

每一口都无比满足的培根奶油浓汤包              红烧肘子                       每一口都无比满足的培根奶油浓汤包           制口味田鸡  

   

   只闻其香就令人食欲大增的酸辣柠檬鸭       好调料打造好味道:红烧香菇肉酿油面筋

 

              酸辣柠檬鸭   每一口都无比满足的培根奶油浓汤包                     红烧香菇肉酿油面筋 

 

        多图详解川菜名品麻婆豆腐(少油也能出效果)

 

                 酿苦瓜                                     麻婆豆腐      

 

   最深入人心的经典川味:鱼香茭白      每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

                鱼香茭白                                  鱼香茄子

 

   每一口都无比满足的培根奶油浓汤包       每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

                 粉蒸肉       每一口都无比满足的培根奶油浓汤包                            水晶皮冻           

 

         

 

                 酿油豆腐                           胡萝卜土豆烧牛          

    

   湘菜馆的超人气下饭菜:干锅菜花     

 

                 干锅菜花                                    椒盐排骨 

     

    每一口都无比满足的培根奶油浓汤包     每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

                   小酥肉             糖醋小酥肉、扣碗小酥肉 

   

         每一口都无比满足的培根奶油浓汤包

 

               客家小封肉                             蜜汁生焗月牙骨     

 

    每一口都无比满足的培根奶油浓汤包      

 

                洋葱炒肥牛                          一品肥牛金针煲          

      

           

 

               螃蟹粉丝  每一口都无比满足的培根奶油浓汤包            陈年花雕焗大闸蟹

 

     每一口都无比满足的培根奶油浓汤包      每一口都无比满足的培根奶油浓汤包


               黑椒烤大排                   糯米蒸排骨

  

  

更多中式主食

 

 

鲜嫩多汁粘糯成团的饺子调馅技巧

 

饺子调馅技巧 

 

#百家千宴#包子饺子丸子肉馅万用提鲜秘笈

 

肉馅万用提鲜秘笈

 

     二月二吃龙耳:香到爆的芹菜猪肉饺       头伏到饺子香,今天别忘了吃饺子

 

                芹菜猪肉饺                               头伏饺子 

 

     零失败美味曲奇:蔓越莓饼干       胡萝卜肉蒸饺,说说饺子皮的和面方法。
                 

                 水晶蒸饺                             胡萝卜肉蒸饺     

 

   打造一只从视觉到味觉双重享受的北方菜肉包   黄金牛肉包

 

        北方菜肉包               黄金牛肉包

 

   每一口都无比满足的培根奶油浓汤包    #百家千宴#河南极致霸道的芹菜盒子

          生煎馒头                    芹菜盒子

 

     每一口都无比满足的培根奶油浓汤包       

                 银丝煎饼                               腊味糯米烧卖

   

    每一口都无比满足的培根奶油浓汤包      

 

                   手撕饼                               香酥牛肉千层饼

 

    #百家千宴#广东好吃好看的香葱烟肉小饼        

  

           香葱烟肉小饼                            西葫芦鸡蛋煎饼    

 

    羊肉卷饼之春饼:24图详解薄如蝉翼、软和筋道的春饼如何做      一步一步教你摊煎饼,超详细步骤分解图,包教会哈 

 

                   春饼                                      摊煎饼  

 

    嗷嗷好吃的回锅肉夹馍      

               回锅肉夹馍                               腊汁肉夹馍           

 

  #百家千宴#新疆一吃就忘不了的黄金咖喱牛肉抓饭    粒粒鲜香老少咸宜的牛肉炒饭

 

        咖喱牛肉抓饭                 牛肉炒饭

  

    每一口都无比满足的培根奶油浓汤包       #百家千宴#山西人爱到骨髓的面:蒜苔焖面

 

               排骨蒸卤面                  蒜苔焖面 

  

  如何做出圆润饱满的豆包    暖身开胃的酸汤云吞面

 

          红油抄手&鸡汤馄饨                          酸汤云吞面

 

   凉拌菠菜:保持蔬菜青翠的小妙招    如何做出圆润饱满的豆包 

 

               蒜苔肉酱面                             炸酱面  

 

自制凉皮调味的关键在于那一碗凉皮水         

 

    史上最柔软的烧饼是怎样炼成的        陕西凉皮                                 鸡丝凉面    

     

    年货必备:经久不衰的传统零食花生糖       

 

                  花生糖                                         糍粑 每一口都无比满足的培根奶油浓汤包    



 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有