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COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

(2015-11-09 18:40:24)
标签:

美食

厨师机

面条

面片

麻食

分类: 产品试用

 


COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

 

 

    一直想下手买一台面条机,可家里实在是没地方放,所以一直就长着草,没想到卡氏厨师机有可选压面配件,面片、粗面、细面三个配件轻松搞掂面食控,太贴心啦。

 

    第一次用卡氏CM-1500厨师机压面,本来以为不熟悉会手忙脚乱,一用才发现操作太简单啦,省心省力,第一次就把面片、粗面、细面全都玩个遍COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】。出镜的是我最爱的麻食,颜值高味道好,有了厨师机帮忙,不用费力擀面片,口感还特别筋道,想吃汤的就烩,想吃干的就炒。

 

      更多卡氏CM-1500厨师机介绍可以看这里:COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【金牛角面包】还有这里:COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【小黄人果酱夹心蛋糕】

 

   

COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

 

 

 

注意:第一次使用,要反复压面(所有配件都要用到),将里面的残留物粘掉,然后将面团丢弃不要。

 

 

【材料】

面粉500克,水210克,盐4克。

【做法】

1、所有材料混合,用厨师机1档略搅拌均匀。2、用手和成团,第一次和的很粗糙不要紧,盖上湿布醒20分钟再和就比较光滑了,继续盖上湿布醒30分钟。3、醒好的面团用手压成厚长条。4、将压面片的配件装到低速档,表面洒适量面粉。5、先将档位调到最高档8档。6、调速选一档,慢慢压面。7、每个档要压两次,第二次压就光滑很多了。8、将档位调至7档,重复压面两次。9、面片平整光滑,这时候可以做麻食了。10、将面片切成宽约1CM的条。11、再改刀成丁。12、取一小块面片,用大姆指在寿司帘上朝自己相反的方向使劲一碾即可。13、做好的麻食,无论炒还是烩,都要先在沸水里煮至8分熟。14、按自己的喜好煮好汤卤。15、倒入8分熟的麻食煮开即可。16-18、最后三张是压面条的效果图。



COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】
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COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

压面配件

 

COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

面片


COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

粗面


COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

细面


COUSS(卡氏)厨师机CM-1500试用之【麻食】

 

CM-1500更多详情可以点这里:

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b.w5001-12146742812.4.JZPJHR&id=523089128751&scene=taobao_shop

 

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