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【自制燕麦酸奶】清爽的夏季甜品
(2018-07-20 07:52:11)
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千百度美食千百度的小厨房自制燕麦酸奶夏季甜品 |
分类： 可心甜品 |
我比较喜欢吃坚果燕麦，麦片很脆、坚果分量也足，低糖有饱腹感。和酸奶相拌，不仅营养丰富，口感相宜、省时省力简直是绝配！而冰凉爽口的酸奶，配上各种丰富小吃，可以搭出全新夏季营养美味。夏季气候炎热、食欲降低、人体出汗多，酸奶中蕴含大量的益生菌和易被人体消化和吸收的蛋白质和脂肪，及时饮用可以补充人体损失的水分，还可增加营养，这对保持健康极为有益。酸奶含营养成分多，夏天饮酸奶要特别注意酸奶的新鲜，防止久存变质，所以自制酸奶是每个家庭都需要掌握的一门手艺，自制酸奶不但卫生而且健康，酸甜度和浓稠度又可随意调节，可谓好处多多，重要的是做法非常简单！这种美味的自制酸奶用来拌坚果、做奶昔、调沙拉、制冰棒都非常合适。
需要注意的是，不可空腹饮用酸奶，最好是在饭后1到2个小时内饮用，晚上睡前饮用最佳，因为酸奶有安眠作用，炎热的夏日可以帮你睡个好觉。
【食材】
汉口老酸奶1份、蒙牛纯牛奶5份、白砂糖适量、坚果燕麦适量
【做法】
1、 用凉白开将酸奶机的盒子洗净并擦干，将汉口老酸奶搅拌至无颗粒备用。
2、 牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底，一定放至不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
3、 将拌好的酸奶糊倒入酸奶机的盒中，盖上盖子，接上电源，冬天12个小时、夏天10个小时左右，一大碗细腻爽滑的酸奶就做成了！
4、 将做好的酸奶存入冰箱冷藏室，吃的时候撒上坚果燕麦或是水果燕麦，随吃随取。
【美文欣赏】
文/汪国真
一个人成功的因素真是很多:天时、地利、人和等等。我们有时会有一种感觉,最有名的书法家,不一定是字写得最漂亮的;最有名的作家,不一定是最有才气的;最有名的歌手不一定是歌唱得最好的。实际情形也是如此。明白了这种情形,没有成功的时候便不会自卑,知道自己不一定比别人差。成功的时候便不会傲慢,知道自己不一定比别人强。就像一句名言说的那样:没人比你好,你也不比别人强。
【水果西米露】
【牛奶蜜豆冰沙】
【慕斯夹心的巧克力麻将】
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