加载中…【新鲜豆浆自己磨】喝豆浆、敷豆渣，一举多得
(2011-07-31 09:13:40)
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千百度的小厨房新鲜豆浆自己磨喝豆浆敷豆渣一举多得美食 |
分类： 可心甜品 |
朋友送了我一台新款九阳豆浆机，我才想起来家里橱柜中还有一台老款豆浆机，放了有4、5年，拿出来试试，还可以用呢。虽然还有漏网，清洗比较麻烦，但纯纯的豆香和细腻的豆渣，注意弥补它的不足。还有，就是：它的机身是透明的，很漂亮啊！
我家有个小号石磨，小时候，我妈妈总是用她给我们姊妹几个磨豆浆，豆渣很粗，妈妈就用它炒香葱，好好吃啊!我这个豆渣太细腻，可以做豆渣饼，还可以直接敷面，美容啊~
以后我就尽量不买豆浆了，自己在家磨，营养又健康。
【食材】黄豆、清水、白砂糖。
【做法】
1、黄豆浸泡一夜。清洗过滤网。
2、将清水加之上下刻度线之间，加入白砂糖。。
3、黄豆倒入杯中，扣好后接上电源。
4、经过3次沸腾，听到提示音后，关上电源。
5、通过滤网，倒出豆浆。
6、细腻的豆渣用来做豆渣饼或直接敷面美容~
【分享】
1、豆浆的营养：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。
2、女人喝豆浆的好处：女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。 对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
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