秋干气燥，雾霾重生，随着季节的转换，空气中的水分正逐步减少，人们经常感觉到口干舌燥喉咙不适。用当季的水果，加上冰糖或蜂蜜，在家就可以做一份生津润燥、清热化痰的果茶。

  这款果茶做法简单，用电饭煲炒制虽然比烤箱麻烦，但恒温的加热环境和翻炒的加工手法，可以控制口感酸甜适度，使果茶的滋阴润喉的效果更佳。

【食材】

柚子、金橘、柠檬、山楂、少许果脯、冰糖/蜂蜜/糖粉

【做法】

1、将柚子皮洗净后沥水切成小片状备用，金桔和山楂洗好沥水，柠檬一个就可以了，洗干净切片备用。

2、将电饭煲中倒入少许水，加冰糖融化，冰糖的分量视果肉分量来放，放入果肉和冰糖一起翻炒，电饭煲按加热键，一边加了一边翻炒至果肉水分逐渐减少变干即可出锅操作期间电饭煲会跳至保温键，稍凉一会儿，继续按加热键翻炒。

3、将金桔、柠檬、山楂、柚子皮和剥好的柚子粒分别炒好再混合在一起。

4、没有冰糖可以用蜂蜜或糖粉替代，做好的果茶待凉后密封保存，没有加入防腐剂请尽快食用。

5、家里还有些我去北京买的果脯，猕猴桃和海棠果，泡水喝味道不错，为了添色，我也加了一些进去。

【美文欣赏】

                               不拥有绝对真理

                                          文/毕飞宇

自信这东西极为复杂，有心智上的自信，有肉体上的自信，但是，有一种自信我们必须警惕：道德自信。因为道德自信，极容易让一个人陷入迷狂，它让你自以为手握绝对真理，然后无所不为。这个无所不为自然也包含了无恶不作。作恶与道德上的绝对自信永远是一对血亲兄弟。 

胡适说，宽容比自由更重要。老实说，直到今天我也不敢确定谁更重要。但是，从我的成长经历来看，告诉自己不拥有绝对真理最重要。因为不拥有绝对真理，你才能宽容；因为不拥有绝对真理，精神上才有足够的时间与空间，你才有自由。

【养颜花生杏仁露】 【麦芽糖葫芦】 【桂花酒酿小元宵】 【姜丝可乐】

【蜜红豆沙】 【红枣芝麻养颜羹】 【果粒多鲜橙汁】 【杯装芝士蛋糕】

【米酒】 【彩虹冻】 【绿豆糕】 【椰蓉布丁】

【菠萝酱做法】 【双皮奶】 【蜜豆双皮奶】 【苹果银耳羹】

【牛奶果冻】 【水蜜桃奶昔】 【经典黑白冻】 【巧克力果仁冰激凌】

【新鲜豆浆自己磨】 【蜜汁肉脯】 【草莓棉花糖香草冰激凌】 【水蜜桃汁】

【水果西米露】 【牛奶布丁】 【自制特浓草莓酸奶】 【草莓酱的做法】

【蜂蜜柚子茶】 【自酿葡萄酒】 【冰糖川贝炖梨】 【香甜玉米汁】

【草莓花生牛轧糖】 【小熊嘟嘟汤圆】 【粒粒橙酸奶】 【烤红薯】

【巧克力慕斯杯】 【初识翻糖】 【香草麦乐酷】 【樱桃香草慕斯杯】

【果味牛奶薏仁西米露】 【小山布丁】 【绿豆糕】 【葡萄干红豆沙】

【牛奶西米露】 【香草纯粹布丁】 【哈密瓜奶昔】 【巧克力坚果冰棒】

【柠檬杏子酱】 【营养八宝粥】 【焦糖布丁】 【冰糖红豆薏米粥】

【香浓红豆冰棒】 【椰香红豆糕】 【奶油面包布丁】 【芒果牛奶西米露】

【自制果肉果冻】 【樱桃酱】 【冰糖雪梨菊花茶】 【火龙果牛奶西米露】

【牛奶冰激凌&牛奶布丁＆奶冻… 【牛奶蜜豆冰沙】 【Kitty草莓奶冻】 【咖啡奶冻】